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「醤油ラーメン(あっさり)」@知ったかぶりのブタの写真バイブスマンさんのレビューを見て行ってきました。

ここのお店では、豚骨か塩しか食べたことがなかったので・・・・

スープは、醤油味で煮干しの香りと旨味とえぐみが感じられる。鯛も使っているらしいが判らなかった。
麺は、ストレートの細麺。
具は、チャーシュー・海苔3枚・メンマ・ネギ。

あっさりだが、しっかり出汁の効いているラーメンだった。たまにはこういうラーメンもいいものだ。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ヨコべー様おはようございます。

自分も最近はあっさりしたものが優先して食べたくなっています。

こちらは名前のインパクトからお店の存在は知っていましたけど訪問したことがありません。
機会が合ったら訪問してみたいと思っています。

こちら以前交通安全センターの近くにありませんでしたっけ??

azteca | 2010年3月27日 09:06

azteca さん こんにちは!

>こちら以前交通安全センターの近くにありませんでしたっけ??

はい!ありましたね。そのときのほうがチャーシューは美味しかったですね。

ヨコべー | 2010年3月27日 14:41

ヨコべーさん、こんばんは。
六角橋のエリアには何回も足を運んでいるのに、ここは未訪のままでした・・・。
ここのお店は豚骨オンリーだと思い込んでたのですが、煮干醤油系のメニューもあるのですね。
今度、六角橋で食べるときには考えてみようかな・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年3月28日 00:32

ぬこ@横浜 さん おはようございます!

>ここのお店は豚骨オンリーだと思い込んでたのですが、煮干醤油系のメニューもあるのですね。

自分は塩・味噌・醤油があるのは知っていたのですが、煮干が効いているのは知りませんでした。
ぜひ、お試しあれ!

ヨコべー | 2010年3月28日 08:28

ヨコベーさんこんばんは。

煮干しがあるんですかぁ。
店名みたら豚っぽかったんですが
さっそく行かねばです。

たか&よし | 2010年3月28日 23:11

おぉ!ヨコベーさん早速行ったんですね♪
煮干しが結構効いてましたよね☆

バイブスマン♪ | 2010年3月29日 01:50

たか&よしさん こんにちは!

煮干しがかなり効いています。ぜひ、食べてみてください。

バイブスマン♪さん こんにちは!

家から近いので、早速行ってきました。煮干しが効いてましたね。これもいいですね。

ヨコべー | 2010年3月29日 15:56