３月までの限定との事で、急遽訪問しました。

3/27(土)11:40着で外並び4人。これならすぐ入れるだろうと思ったら大間違いだった…。
15分後にやっと1人退店、それからあれよあれよと時間が過ぎ、僕の入店は30分後＞＜　待ち時間の目安は１人６分！？
調理現場を見て分かりました。１回で２杯を１０分かけて作っています。どうりであまり回転がよくないのね。
結局、店到着から４０分後にやっと配膳です。

早速食べましょう、まずはスープから。

…、来ましたね笑。こりゃウマい！！
単なる濃厚じゃなくて上品な口当たり。味噌はあくまで「味噌仕立て」の役割。メインの牡蠣の味がタンマリ出てます。
そして個人的に一番ツボったのが、生クリーム！！
こいつぁ何でこんなにも牡蠣と合うかなぁ！！
乳製品のまろやかさって濃いスープには大体合いますね。二郎のスープにチーズとか。まろやかさが加わり甘味と辛味がうまく合わさります。

麺は平べったく縮れて、デロっとした食感。モチモチよりで柔らかめ。
味噌を意識してこの麺を採用したのでしょう。確かにいつもの硬め細麺は合わないかも。

焦がしコーンのトッピングもウマいです。単純に焦げ目の香ばしさが味噌と合う。
牡蠣は大きいのが二つ。噛みしめると汁が溢れてきてたまらなくウマい。うち一つはちょっと苦味が強すぎてウッとはなったけど、それも牡蠣の醍醐味です。

そしてチャーシュー！！ゴロっとしたものが４個ほど入っているのだが、柔らかいがしっとり食感を残してあり、薄味で肉の旨味が直に感じられる至極の一品！！

最後はカレーとトマトのリゾットにスープを入れ食します。
カレーのスパイシーさとトマトの酸味がこれまた牡蠣と合いますね。

残ったスープも蓮華で掬っていると、底の方がもっと牡蠣エキスがたまってた！！
こりゃ最高の瞬間！！感動のピークをラストのラストに持ってきてくれるとは！！

いやー、とても完成度の高い満足出来る一品でした。もはやラーメンの域を超えた創作料理！？舌が唸ったね。

ただ、やはり値段がネック…。ほぼ1000円は高い。感動の度合いと値段を対比すると、８０点でフィニッシュです！！