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麺は、極太麺でやや堅い感じの茹で具合でした。

ニンニクが利いた醤油と油で、甘みが少しあるような感じの味です。
具は挽き肉、メンマ、ブロック状に切ったチャーシューと
細切りしてフライにした玉ねぎが入っていました。

それをかき混ぜると、ぷーんとニンニクのニオイが強く香ります。
そのままの味で食べ続けると後半飽きてきたので、
お酢をたらして混ぜ直して食べました。

とにかく、ニンニクが強烈な感じで、インパクトが強いのですが、
旨み、美味しさという点ではイマイチで、ちょっと残念でした。

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