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「夜の外気に触れ、街灯と月明かり中で…」 「超高性能スーパーコンピューターが割り出したおススメ店」に表示されるまで存在を知らなかった店。この店ばっかりが表示されているのが、なんとなく嫌だったので食べてみることにしました。 2010年3月某土曜日22時28分に初訪問、先客20人(後客多数)。店員に注文を告げ前金を払い番号札を受け取りしばし待ちます。厨房だけの店で客は路上で食べるせいか、それほど待たずに「番号札○番の方~」と呼ばれました(注文から10分後位かな)。丼を受け取り縁石に置いて記念撮影。その縁石に腰をかけていただきます(ー人ー) 背脂がタップリのスープは濃そうな見た目に反してライトティスト。豚骨の風味とコクがあり、なかなか旨いと思います。が、飲み進める内に塩っ気しか感じないように…。う~ん、これはキツイ(-_-;)中細麺は風味が良く、スープとの組み合わせはいいのですけれど、麺の茹でが柔らかすぎてフニャっているのが嫌だなぁ。 玉子はただの茹で玉子です。他に具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。特筆すべき旨さを持つ具はなく、麺量も多くないのでお値段850円は高く感じます。麺と具は完食しましたが、スープは塩っ気が強くて完飲出来ませんでした。 夜の外気に触れ、街灯と月明かり中で食べる一杯。同じ背脂系で立ち食いだった今は亡き土佐っ子ラーメンを思い出しました。味自体はクラシカルだと思うけれど、この店外環境が調味料としてプラスに働き、本来の味以上のものを感じさせてくれているのかなぁ、とも思います。その反面、薄暗い中で食べていたせいか「土曜の夜にこんな寂しい所で一人ラーかよ~TT」と心の底から悲しい気持ちになってしまったのも事実wそれにしても、この店、雨が降ったらどこで食べるのだろう?(´・ω・`) なんてことを考えてしまった初春の夜でした。
「超高性能スーパーコンピューターが割り出したおススメ店」に表示されるまで存在を知らなかった店。この店ばっかりが表示されているのが、なんとなく嫌だったので食べてみることにしました。
2010年3月某土曜日22時28分に初訪問、先客20人(後客多数)。店員に注文を告げ前金を払い番号札を受け取りしばし待ちます。厨房だけの店で客は路上で食べるせいか、それほど待たずに「番号札○番の方~」と呼ばれました(注文から10分後位かな)。丼を受け取り縁石に置いて記念撮影。その縁石に腰をかけていただきます(ー人ー)
背脂がタップリのスープは濃そうな見た目に反してライトティスト。豚骨の風味とコクがあり、なかなか旨いと思います。が、飲み進める内に塩っ気しか感じないように…。う~ん、これはキツイ(-_-;)中細麺は風味が良く、スープとの組み合わせはいいのですけれど、麺の茹でが柔らかすぎてフニャっているのが嫌だなぁ。
玉子はただの茹で玉子です。他に具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。特筆すべき旨さを持つ具はなく、麺量も多くないのでお値段850円は高く感じます。麺と具は完食しましたが、スープは塩っ気が強くて完飲出来ませんでした。
夜の外気に触れ、街灯と月明かり中で食べる一杯。同じ背脂系で立ち食いだった今は亡き土佐っ子ラーメンを思い出しました。味自体はクラシカルだと思うけれど、この店外環境が調味料としてプラスに働き、本来の味以上のものを感じさせてくれているのかなぁ、とも思います。その反面、薄暗い中で食べていたせいか「土曜の夜にこんな寂しい所で一人ラーかよ~TT」と心の底から悲しい気持ちになってしまったのも事実wそれにしても、この店、雨が降ったらどこで食べるのだろう?(´・ω・`) なんてことを考えてしまった初春の夜でした。