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「博多チャーシューメン+万能ネギ」@博多ラーメン 長浜や 笹塚店の写真ここのチャーシュー麺は食べ応えあります。
というか板です(笑)

個人的には、チャーシューはスープにしばらく漬け込んで
やわらかくしてから食べるのが好きです。

テーブルにある、スープの素をかけて食べると
かなり福岡で食べるラーメンの味に近づきますよ。

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