ひっさびさに訪問。しかも２日連続(笑)
おお、券売機が設置されてますね。ココでは直接支払うのがよかったんですが、まぁ時代ですねこれは。

注文後５分くらいで到着しました。ではまず麺から。
ここのは他の「とら系」よりもストレートな手打ち麺でしたが、以前より縮れがやや強くなってますね。でも滑らかさは保ったまま、程よいコシもあります。

スープは鶏と豚の油分の少ないさっぱり醤油味。ネギは少々ですが薬味の効果はしっかりあります。

味付けの異なる２種類のチャーシューは肉の味がしっかり出たものが２枚、濃い味付けの細長いものが１枚。どちらも噛むほどに薫りが素晴らしい！

玉子はギリギリ半熟加減の程よい味付け。


うまぁいっ☆
訪問１日目はもう、あまりにウマくて１００点でした！
が、２日目は同じく美味しくても、微妙に前日より以下でした。

ここは関東圏の「とら系」で１番好みです。
や、現時点で自分が食べた事のある全てのとら系の中で１番かも。

今回は食べ終えるのが惜しいくらいシアワセな一杯でした。