5/8(土)12時台訪問。先客15名、後客16名。

初代 修で大満足した後にもう1件。
白河ラーメン…初めて頂きます。

まず、店の雰囲気が良いですね。
緑に囲まれていて、まるで白河まで来たかのような気分にさせてくれます。
大変人気のある店のようです。1人客より家族連れの方が多い。
接客も丁寧で心地よいです。
若干、テーブルと椅子が小さくて、足がつかえますが…、
子供が座りやすい仕様になっているんでしょうね。

さて、肝心のラーメンのレビューです。
いくら雰囲気や接客が良くても、味がダメではどうしようもないですから。
あっさり醤油ラーメン。
とてもわかりやすい味ですね。出汁は鶏ガラ。直球です。
もちろん業務用ではなく、ちゃんとした味です。
かなり甘め。うーん、私的にはちょっと甘すぎるかな。

出汁は十分感じられて美味しいのですが、ちょっとチープ感が漂います。
コクがあまり無いんですよね。
醤油ダレの味が安っぽい感じ…。濃いめの割にしょっぱくないのは良いのですが。
また、表面を覆う油も、ちょっと多すぎます。

麺は中太の縮れ。手打ちらしく、縁がギザギザになっています。
柔らかめでコシはあまりありません。
まぁこれはこれで、味があって良い麺だと思います。
量は結構多めに感じたのは、多分2食目だからです。

チャーシューは薄めの焼豚。パサパサしてますが、味付けはしっかり。
焼豚派の方にはオススメできるもの。
味玉はやや茹ですぎな感じもしますが、味付けはしっかりしていて、まずまず美味しいもの。

総評。スープのチープ感をどう受け取るかで、評価の分かれそうな店。
鶏ガラの味はしっかり出ていて美味しいです。
このようなあっさり鶏ガララーメンって、都内ではありそうでなかなか無いですよね。
(もちろん業務用スープの店は除きます)