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店名 初代 修
住所 〒186-0002 東京都国立市東2-3-5
このお店は「東京都国立市中1-14-45」に移転しています。
電話番号 -
営業時間 11:30~14:30/19:00~23:00
[土・日・祝] 11:30~15:00
席数 カウンター12席
最寄り駅
JR中央線(快速)『国立駅』(495m)
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アクセス 南口徒歩5分
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2007年2月15日
メニュー メニューの写真を見る

油そば 650円
つけめん 700円
中華そば 600円
中華そば 850円

麺選択
油そば・つけめん [普... 続きを見る

油そば 650円
つけめん 700円
中華そば 600円
中華そば 850円

麺選択
油そば・つけめん [普通 / 中太もちもち / 真空平打ち / 極太もちもち]
中華そば [普通 / 極細]

大盛り 100円 / 特盛 200円 / 麺少なめ 50円引き

味つけたまご 100円
メンマ 200円
チャーシュー 300円
スペシャル(チャーシュー3枚、味玉、メンマ増量)250円
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備考

※2016/1移転の為、閉店。移転先は富士見通り沿い予定
2011年9月 国立市東2-6-27より移転

※2016/1移転の為、閉店。移転先は富士見通り沿い予定
2011年9月 国立市東2-6-27より移転
元に戻す

初レビュアーラーメン(2007年11月15日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年11月15日登録 ラーメン
2016年4月7日変更 運営事務局による変更
70.857ポイント
レビュー件数 25
レビューユーザー数 21
平均点 80.240
総合順位 14,556位
スキ 0
30
100
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初代 修のレビューピックアップ

78
このレビューは移転前のものです。

「中華そば大盛」@初代 修の写真通算2回目~初投稿
近くのコインパーキングが満車…少し離れたコインパーキングにイン~
お店に着くと…店内は70%位のお客さん!
着席し中華そば大盛、麺固でお願いしました~
待つこと7分位で着丼!!
まずはスープ…やはり食べ始めは、お魚が全面に出てくる(Wスープ苦手)~
でも、食べ進むと…?なれるのか分からないけど、バラ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
73
このレビューは移転前のものです。

ここの店主さんは、
『あじまる@立川』
『らいおん@府中』
『中華そば 青葉@八王子』
の3店で合計10年間の修行を経て『初代 修』を開店。

なんと麺は5種類から選べるみたい!
基本は切り歯18番なので、初訪だし基本のままお願いしました。

【中華そば 】

見た目はとてもシンプル。
トッピングは、チャーシュー1枚、メンマ数本、海苔1枚。
丼が大きめのせいなのか、少しさびしい見た目になってる印象を受けちゃいました
(^^;;... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「中華そばスペシャル(850円)」@初代 修の写真19:00入店。4年ぶりで移転してからは初訪問。
先客3人、後客なし。
厨房には男性1人。
麺は「普通」と「極細」から選べるとのことで「普通」を選択。

さほど待たずに出来上がり。
スープは魚介と動物のダブルスープ。やはり出身店の青葉にとてもよく似ている。ちょっと薄味にも感じるがマイルドで飲みやすい。青葉同様卓上のブラックペッパ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75
このレビューは移転前のものです。

5/6(日)11:30 待ちなし後4 
動物系と魚介系が主張しすぎず抑え気味で飽きないスープ。出身の店と比べるとおとなしすぎる気もしないでもないが。黄味がかった中太ストレートは丁度良い歯ごたえ。メンマはごく普通で箸休め。中厚のチャーシューは程よい歯ごたえでまずまず。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「中華そば・極細麺 600円」@初代 修の写真動物系と魚介系のダブルスープ。比較的鶏を強く感じました。油は多めですが、ファーストインプレッションではおとなしめのスープ。ただ雑味が殆ど無く、滋味溢れるテイストは完成度が高いです。

麺は極細麺に変更してみました。
透明感のあるストレート麺。まあ「極」って程の細ではないですが、プッツン歯応え系で喉越しの良い麺。
デフォ麺もいいんですが、悪く言えば普通。芸が無... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

初代 修のお店情報掲示板

移転先決定♪

今の場所での営業は来年1月いっぱいまで...
移転先ゎ「国立市中1-14-45」で来年の3月中旬頃にオープン予定...
ただ新店舗の工事が思うように進んでないらしく遅れる可能性ゎ大だとか...(^O^;

2015年12月12日 06:09
移転

近所に移転するそうです。

2011年9月9日 16:57
麺の変更

中華そば→「極細麺」に変更可
つけめん・油そば→「真空平打ち麺」「極太もちもち麺」に変更可

2011年4月19日 15:23