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13:30頃入店。先客2名。久しぶりの来店。10ヶ月ぶりくらい。前の採点にはずいぶんと厳しいことを書いていた。もう行かないだろうとも書いていた。きっと酒でも呑みながら書いたのだろう。でも、何度もこの店の前を通ったが、入ることはなかった。入りたいとすら思わなかった。それがなぜかというと今日は時間がなかったのだ。他の店を冷やかしている時間がなかったからだ。豚骨ベースの汁は背脂の効果か少し甘め。旨味の元は化調だな。醤油の時とほぼ同じ印象。細めのゆるいウェーブがかった麺は、安っぽいインスタントみたい。麺の旨さは微塵も感じられない。前回ゲンナリだった葱は、普通の長ネギになっていて、シャキシャキした食感が良かった。あとはこれといって書くことがない。たぶんこれで3回目の採点なので、もう書かないし、来ることもない。もし、昼食の時間がなくて、それでもこの店の前に来たら、ここではなく、近くのちりめん亭に入ることにしよう。
gentaro
ぴーえむ
さぴお
kazlife
kkkk
たける(喫煙者)
13:30頃入店。先客2名。
久しぶりの来店。10ヶ月ぶりくらい。
前の採点にはずいぶんと厳しいことを書いていた。もう行かないだろうとも書いていた。
きっと酒でも呑みながら書いたのだろう。
でも、何度もこの店の前を通ったが、入ることはなかった。入りたいとすら思わなかった。
それがなぜかというと今日は時間がなかったのだ。他の店を冷やかしている時間がなかったからだ。
豚骨ベースの汁は背脂の効果か少し甘め。旨味の元は化調だな。醤油の時とほぼ同じ印象。
細めのゆるいウェーブがかった麺は、安っぽいインスタントみたい。麺の旨さは微塵も感じられない。
前回ゲンナリだった葱は、普通の長ネギになっていて、シャキシャキした食感が良かった。あとはこれといって書くことがない。
たぶんこれで3回目の採点なので、もう書かないし、来ることもない。もし、昼食の時間がなくて、それでもこの店の前に来たら、ここではなく、近くのちりめん亭に入ることにしよう。