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今日のスープは、開店当初の前回＆前々回の乾物節系主体のスープに比べて煮干がガツ～ン♪と香り＆効いていて、カナ～リ美味しくなっておりやした☆彡 このお味ならば「ニボシスト」のみなさまも十分納得出来るお味だと思いまふ♪ ただ表面の油は相変わらず多めなので、もし出来るなら「少なめ指定」をしたほが良いかなと...(^_^;んで自家製の平打ちストレート麺は、前回＆前々回と変わらずの滑らかながらもコシのある咽喉越しの良い麺...後半ややブチ切れ気味な麺が多かったのはちょっぴり残念...(^_^; やや薄めだが大振りで食べ応え十分のヲ肉、ほぼ液体の黄身がトロける味わいの味玉、コリコリと歯応えもお味も良いメンマも絶品やね♪開店してから約３ヶ月が経ち全体的に一体感が出て来たラーは、確実に進化して来マシタなぁ♪てゆかコチラの店主サソ、開店してからまだ１日も休んでいないんだとか...(^O^;ｽｹﾞｰ
しゃとる
どもるがん
xxxx
mona2
陽和
カズオ
んで自家製の平打ちストレート麺は、前回＆前々回と変わらずの滑らかながらもコシのある咽喉越しの良い麺...後半ややブチ切れ気味な麺が多かったのはちょっぴり残念...(^_^; やや薄めだが大振りで食べ応え十分のヲ肉、ほぼ液体の黄身がトロける味わいの味玉、コリコリと歯応えもお味も良いメンマも絶品やね♪
開店してから約３ヶ月が経ち全体的に一体感が出て来たラーは、確実に進化して来マシタなぁ♪
てゆかコチラの店主サソ、開店してからまだ１日も休んでいないんだとか...(^O^;ｽｹﾞｰ