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券売機に『人気No.1.メニュー』というようなポップがあり、
迷わずポチリ。

「よく混ぜてください」と出されたラーメン、
かき混ぜると、なんだこりゃ~の不思議な様相に変化。

最初、食べ初めのころは、濃いけれど
他では味わえない不思議な味に、食が進むが、、、
「しょっぱい!」
塩気しか感じられなくなる。

サービスのライスで、舌の感覚を戻しながら
食べ進めた。

う~ん、、、気合の入ったメニューでしっかりと作られているが
バランスが、、、甘みがほしい。

韃靼麺は、最高でした。
個人的には、薄味の醤油スープで麺をじっくり楽しみたい。
ぼろぼろと溶ける叉焼もグッドでした。

しかし、バランスが悪いラーメン。
ただのゆで卵が、丸々、ぼんと突っ込んでいるのには、トホホ。。。

夕飯時に、先客1名+私1名で閑散としてたのも、納得でした。

惜しい感じがします。

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