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券売機に『人気No.1.メニュー』というようなポップがあり、迷わずポチリ。「よく混ぜてください」と出されたラーメン、かき混ぜると、なんだこりゃ~の不思議な様相に変化。最初、食べ初めのころは、濃いけれど他では味わえない不思議な味に、食が進むが、、、「しょっぱい!」塩気しか感じられなくなる。サービスのライスで、舌の感覚を戻しながら食べ進めた。う~ん、、、気合の入ったメニューでしっかりと作られているがバランスが、、、甘みがほしい。韃靼麺は、最高でした。個人的には、薄味の醤油スープで麺をじっくり楽しみたい。ぼろぼろと溶ける叉焼もグッドでした。しかし、バランスが悪いラーメン。ただのゆで卵が、丸々、ぼんと突っ込んでいるのには、トホホ。。。夕飯時に、先客1名+私1名で閑散としてたのも、納得でした。惜しい感じがします。
券売機に『人気No.1.メニュー』というようなポップがあり、
迷わずポチリ。
「よく混ぜてください」と出されたラーメン、
かき混ぜると、なんだこりゃ~の不思議な様相に変化。
最初、食べ初めのころは、濃いけれど
他では味わえない不思議な味に、食が進むが、、、
「しょっぱい!」
塩気しか感じられなくなる。
サービスのライスで、舌の感覚を戻しながら
食べ進めた。
う~ん、、、気合の入ったメニューでしっかりと作られているが
バランスが、、、甘みがほしい。
韃靼麺は、最高でした。
個人的には、薄味の醤油スープで麺をじっくり楽しみたい。
ぼろぼろと溶ける叉焼もグッドでした。
しかし、バランスが悪いラーメン。
ただのゆで卵が、丸々、ぼんと突っ込んでいるのには、トホホ。。。
夕飯時に、先客1名+私1名で閑散としてたのも、納得でした。
惜しい感じがします。