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平日の夜訪問。入り口の券売機で醤油ラーメン（750円）の食券を購入してカウンター席へ。ホームページの値段より50円程値上がりしているようだ。半ライスがサービスとの事なので一緒にお願いする。5分程で一杯登場。表面の脂で白っぽく見えるが下のスープはかなり濃い色。麺は元からなのかスープを吸ったからか、かなり黒い。それにチャーシューとメンマ、刻んだネギと卵半分。これらを覆うように背脂が降りかかっている。麺は細めのストレートでやや硬め。スープは色は濃いが飲めない程ではない。背脂が醤油の尖った所を抑えているかんじかな。チャーシューは柔らかくてスープとも良く合っている。食後に感じる油っこさ以外はなかなか美味しい一杯。でも・・・韃靼が体に良い事を強調しているが、この脂っこさはとても良いとは思えん＾＾；
銀盤
食禁具
わためん
あずさ
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
bjk
半ライスがサービスとの事なので一緒にお願いする。
5分程で一杯登場。
表面の脂で白っぽく見えるが下のスープはかなり濃い色。麺は元からなのかスープを吸ったからか、かなり黒い。
それにチャーシューとメンマ、刻んだネギと卵半分。これらを覆うように背脂が降りかかっている。
麺は細めのストレートでやや硬め。スープは色は濃いが飲めない程ではない。背脂が醤油の尖った所を抑えているかんじかな。
チャーシューは柔らかくてスープとも良く合っている。
食後に感じる油っこさ以外はなかなか美味しい一杯。
でも・・・韃靼が体に良い事を強調しているが、この脂っこさはとても良いとは思えん＾＾；