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こちらは久々。いつぶりだったかは…わ、忘れてしまいました。おや、新メニューに塩とんこつ。おぉ、気になりますねぇ〜。では麺から。よくある九州系の極細ではない、普通に細い麺で若干の縮れあり。硬めですがポキポキというよりはムチムチに近い食感。スープ。塩ですね(笑) んで、とろみのついたとんこつ。臭みも全然なくって飲みやすいです。が、味の立体感ようなものをあまり感じられませんでした。チャーシューは粗削りな煮豚で味濃いめ。や、濃すぎですよコレ。酒の肴じゃないん…酒の肴、ですかね場所柄。美味しかった…というか旨味が丼内のあちこちに散在してる感じがして、まとまった一杯という気がしませんでした。が、まあ５００円なので全然いいんですけどね。
ターポン
すいん
カク
おさっても
おうじろう
ルッキ
おや、新メニューに塩とんこつ。おぉ、気になりますねぇ〜。
では麺から。よくある九州系の極細ではない、普通に細い麺で若干の縮れあり。硬めですがポキポキというよりはムチムチに近い食感。
スープ。塩ですね(笑) んで、とろみのついたとんこつ。臭みも全然なくって飲みやすいです。が、味の立体感ようなものをあまり感じられませんでした。
チャーシューは粗削りな煮豚で味濃いめ。や、濃すぎですよコレ。酒の肴じゃないん…酒の肴、ですかね場所柄。
美味しかった…というか旨味が丼内のあちこちに散在してる感じがして、まとまった一杯という気がしませんでした。
が、まあ５００円なので全然いいんですけどね。