Item: なんちゃっ亭
Rating: 63
Author: おうじろう

63点

「ラーメン二郎武蔵小杉店」からの連食。何時もの如く付近を散歩していると、以前から知っていたコチラを発見。
「本格博多・・・」なる幟が私を誘惑。思わず入ってしまいました。

入ってすぐの券売機にて食券を。デフォらしき金額のボタンには「スタミナラーメン」と記されますが、どうやらコレがデフォのようですね。店員さんに食券を渡し、お冷が置かれた席へ着席します。お冷やおかわりは卓上ポットにて。
卓上アイテムは、醤油・ラー油・コショウ・紅ショウガ・下ろしニンニク・白ゴマとスタンバイです。
お店は、おじちゃんとおばちゃん、他に厨房にもいたのかなぁ？？１階はほぼ満席、２階もあるようです。

到着。いただきます。
表面に油の浮いたスープは、仄かに豚骨臭を放っていますね〜。サラッとしたタイプですがコクは感じられます。カエシはまぁ丁度良い塩梅ですね。ただ、コッテリ感や旨みがあまり感じられず、物足りない印象。

麺は極細、チョイとウェーブしていて、一般的な博多麺とは違いますが、プリ感のあるタイプで、なかなか良い歯応え。
具は、チャーシュー・海苔・刻みネギと白ゴマ。チャーシューは１枚と欠片で都合１．５枚分？？
価格的な事はありますが、具材はやや寂しい印象を受けてしまいました。

中盤から、紅ショウガ・下ろしニンニクと順次投入。紅ショウガは着色の無いタイプ、単体では悪くないモノだと思いますが、このスープとの相性的には微妙かなぁ。ニンニクは風味アップでGood。ただ、豚骨のテイストが消えていくような感じで、豚骨スープとはかけ離れていってしまいました（笑）。
完食。ごちそうさまでした。

ん〜、価格も安いし卓上アイテムも豊富でポイントは高いですが、やっぱりもっと濃厚なのがいいですね〜（苦笑）。
まぁ、思いがけず頭に残っていたお店のラーメンを頂くことが出来てその点では満足できました。