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2010年3月24日休みでちょっと出かけたついでにこちらを訪問。3～4年ぶりだ。すっきりとした塩スープ。じわじわと感じる深みがある。美味しい。今回はチャーシュー麺にしたので、途中からチャーシューのタレが染み出て味が濃くなってくるが、これもまた良い。ぐっと歯応えのある太麺。香りは控え目だが、スープとの相性は非常に良い。ボリュームもなかなか。春菊が清々しく良いアクセント。小さく切った春菊の茎も入っていたが、前からだったかな？たっぷりの肉厚チャーシューはしっかりとした肉の味と、程よい味付けで美味しい。久々だったが、美味しい一杯だった。
VUM
千年
minasu
yoppy
休みでちょっと出かけたついでにこちらを訪問。3～4年ぶりだ。
すっきりとした塩スープ。じわじわと感じる深みがある。美味しい。今回はチャーシュー麺にしたので、途中からチャーシューのタレが染み出て味が濃くなってくるが、これもまた良い。
ぐっと歯応えのある太麺。香りは控え目だが、スープとの相性は非常に良い。ボリュームもなかなか。
春菊が清々しく良いアクセント。小さく切った春菊の茎も入っていたが、前からだったかな？たっぷりの肉厚チャーシューはしっかりとした肉の味と、程よい味付けで美味しい。
久々だったが、美味しい一杯だった。