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「ラーメン(2玉) 750円」@必勝軒の写真4/2 強風で千葉方面ってば電車が動かん。
ちょうど津田沼で立ち往生しやがったので、折角だから~、必勝軒♪

店先 着。
悪天候だからか、待ち客少ない。最近待ちが短くなったとか聞くし、昼は訪問しやすくなったかもね。

暖簾や店前にかかっとる布なんかがキレイになっとる。
新店みたいぢゃん w( ゚ Д ゚ )w!

店内にはコバピョン以外に助手が3名。
二人は面識無し。最近来て無かったからなぁ。。

ラーを注文。並盛りで。
くだらない話題でもやっぱり話術が長けとるね。楽しい一時。
でもって配膳。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/35994926?size=800

本日は魚介強調スープ。
濃ゆさがお魚寄り。濃厚さがマチャ旨 (≧ε≦)ノ"!
もっとラード層が分厚くてもいいし、ドンドン動物強くてもいいが、お魚強調とうたわれれば文句ない。
動物とのバランスもあるのか、旨さもちゃんと押し出しており、単なるお魚風味ぢゃありません。
カエシの塩梅もナイス。
喉が焼かれることもナシ。

やっぱりコチラはスープと共に麺だな。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/35994941?size=800
よく熟成され透明感まとった黄色い中ややネジレな麺は独特の風味・食感。
パツパツと歯切れ良く、麺を喰ってる間、楽しくってしょうがない "ヽ(´▽`)ノ"

具はハナから諦めてる。
どんだけ薄いんだ!?
薄々 0.02ミリ級を地で行くラベル。
『信じられますか? 1ミリの 50分の1』


ナルトは、、、記憶にも残らん。
これはスープと麺の印象が鮮烈過ぎやからということに。

海苔は存在主張。
風味良く、濃厚スープを纏ってもカホリ融合。更に存在感マシマシ。
どうした? こんなんだったか!?


メンマは史上最軟~。
歯ごたえなく、歯の無いおじいちゃん・おばあちゃんでもハムハムとろける。
ある意味、凄味すらカンジさせる仕上がりだったw

完食、スープは悔しいが半分残し。
カラダを労らないとアカンからね~♪

お魚スープもコチラ的にバランス良し。
濃厚動物強調スープも麻薬的旨さを秘めているが、お魚も捨てたもんヂャない。
つぅか、歳くってきたら動物よりもお魚寄りかも~ (*´∀`*)ゞ♪

久々の必勝、悪天候に感謝であった。
ごっそさ~ん♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おこんばんわっ!
ここのラーメンも忘れられません。
店主さんのトークもw
またららぽーとを絡めて家族で食べに行きたいですね~
店外のビール販売は健在でした?

たっくん | 2010年4月11日 20:46

プリさん、まいどぉ~

まだここに行ってないので千葉県人にはなれないと、
暴君ゲッタマはんからお叱り受けてますわぁ~
早く行かないとと思いつつも、
開店時間がなかなか難しいんよねぇ。
自分にも神風吹かないかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月11日 23:41

こんばんは。

こちらは数年前に、幕張に行く途中で途中下車し訪問したことがあります。
味もさることながら、店主さんの軽快なトークが印象に残ってます。
なかなか訪問する機会に恵まれませんが、また食べたいお店の一つです。

ぷちおやぢ | 2010年4月12日 00:30

たっくん、こんばんわ~。
コチラも紛れもなく、超個性でウマイ店だと思いマッス!
ビールは相変わらず無人販売ッス!
夏はビール片手に外待ち。
サイコーぢゃないですかwww

プリティ | 2010年4月12日 21:30

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは~。
千葉なのにまだ行かれてない!?
それはアカンですね~♪
是非とも風邪引いたと仮病つこうて突撃しちゃってくださいw
どうせなら、千葉工業大学のチャーラーも逝っちゃって下さいなw

プリティ | 2010年4月12日 21:30

ぷちおやぢさん、こんばんは~。
曜日によってスープのタイプを違えててオモローですよね。
4,5年前は超濃厚動物強調スープでも全然大丈夫でしたが、今は多分
カラダが受け付けないかも~w
麻薬的にウマイんですがwww

プリティ | 2010年4月12日 21:30