此方はチャーシューがチョットスゴイらしい。
私的にはチャーシューは旨いモノが１,２個でよいのでデフォ系を楽しみたい。
ネットで調べて見ると「半チャンラーメン」もあるようなので、それに狙いを定め突撃。

３日、１２：３４分到着。先客１０名。
後客絶えずいつのまに満席になり、顔見知りのお客が多いようで地元に支持されているお店のようです。
店内はわりと新しく明るい雰囲気で、最近出来たお店でしょうか？
マンガや新聞なども置かれテレビでは高校野球が映されており、なかなか和める空間です。
ビール片手に楽しむオジサン達や家族連れなどで賑わっています。

店員は厨房にニイサンとホール担当にオカミサンの２名体制。
アチラコチラから注文が飛び交い、それをオカミサンがテキパキ捌きお見事です。
接客態度も丁寧で気分良く食べれるお店ですね。
ただ、喫煙ＯＫなのが悲しい。
厨房では鉄鍋を振るう音が鳴り響き、チャーハンはその都度炒めるようで期待が高まります。

混雑振りからかなり待つかと思いましたが、６分程でお盆に乗せられ配膳。
先客さんも「半チャンラーメン」を頼んでいたようで、タイミングが良かったようです。
「ラーメン」はポチポチ背脂の浮くライトな色合いの「醤油ラーメン」で、なかなか美味しそう。
自慢のチャーシューは分厚く迫力満点。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、薬味ネギ。

スープは鶏がらがメインでしょう。優しい動物系の旨味に醤油のコク・背脂の甘味＆パンチが加わり美味しい。
塩梅も丁度良く思いの他レベルの高いスープです。
麺は中太のちぢれたタイプ。
混雑振りから茹で加減が心配でしたが、ややカタメの茹で加減でプリプリのシコシコとナイスな食感。
スープとの絡みも良く旨い。
チャーシューにかぶり付くとホロホロと軟らかく、ブワっと肉汁が溢れ出ます。
塩味が効いておりこれは旨い。
心配だった塩っけも丁度良く、大当たりのモノのようでシアワセ。
これはかなりのレベルで、肉好きな方は是非チャーシューメン系をおススメします。
メンマも軟らかく、ホノカニ甘く美味しい。
胡椒をパラパラ振りかけると相性良くいい感じ。

チャーハンは少々ベタツキ気味ですが、自慢のチャーシューが多めに入っており味付けも良く旨い。
スープと交互に食べ進め美味しく完食。
「ラーメン」はこの内容で単品５８０円は安いと思います。
思っていたよりレベルが高くビックリ。
混雑振りにも納得で近所に欲しいお店ですね。