船堀之有名店之超町場中華店作製塩野菜麵

　本日はぶるちゃん、船堀におるでよ。ランチタイムにかかったからのぉ～どっかでメシ、喰わんとな。何処にすっか？

　ふふ。決めているんだよ。ココだよココ。Cocoなカレー屋さんでわないぞ。ココはらーめん食堂なのさ。先人のレヴューやネットで調べれば、ココは肉がすんごいらしい。デカくて厚い。だた、どーも塩系はタンメン以外にはなさそうや。まー行ってみるかいのぉ～。

　つーわけで、平日の12時20分にやって来たど。

　ガラガラと手動な扉を開けますと。あらまー大変な入り。あとからやって来た女性グループ客は外待ち。まー1分ほどやったけどｗ

　店内、明るくクリーンやね。スタッフさんはご主人とお母さん的な女性が一人。この方が！　実になんとも「爽やか」なんですわ。大変居心地がいいざます。駅からチョイ離れておるが、こーゆーお店は堅実に「勝ち抜く」お店やね～。

　メニュー（http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/112824718?size=800）眺めますと。どーもやっぱし塩系はタンメン以外はないんだぞ。ならばそいつを。口頭でお願いしてしばし待ちますよ。

　他のお客さん、葱味噌オーダーが多いですわ。うーむ。アタシが味噌ヲタクだったらのぉ～。

　およそ15分でお待ちどさまだ。混雑してるからｗ　
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/112824765?size=800
　おお。流石はオニクがウリの店。タンメンと言えど、結構デカくて厚いオニクが3～4切れ。
　でわ、スープからいただきましょ。

　アチチ～表面覆うアブラがアチイ。。。それを除けてスープを飲めば。嗚呼これは確かに鶏ガラベース。香味野菜で変化付け～かいな？　家で鶏ガラ買ってセロリとか一緒に茹でればこんな感じになるｗ　けんど、やっぱウスイですかのぉ～。まー中華店の宿命で、他の料理にも使いますからのぉ～。けんど、このスープに醤油ダレ・味噌ダレ入れれば、かなーりウマくなりそやね。つーか、先人御二方醤油と味噌で80点～。塩系はオマケなんかのぉ～。もうチョイ、シオッケ強くしてね。

　麺は汎用チックでありますが、カタすぎずヤワ過ぎず。丁度よい感じやで。量150gあるかないかでありますぞ。

　ちと残念だったのが野菜群。キャベツ、小松菜、木耳、もやし、人参、玉葱等、種類はあるけんど。どーも炒めてないみたいやね。いや、ジャーと炒め音が聞こえたから、炒めてすぐスープと合わせたんかね？　香ばしさがなくてね。。。んでも、角材状の人参、しっかりきっちり下茹であるから、軟らかいんですわ。お肉もでっかく楽しめますよ。

　まー正直なトコ、コチラでは味噌系か醤油系がオススメなにゃろね。塩系、タンメンしかないし。スープや肉、下茹での人参など、並みの中華店に非ず、と見ましたわ。ご主人のお姿、少ししか見えんかったけど、らーめん専門店におっても全く全然違和感ない感じやったし。こりゃ、地元では人気なのが頷けますわね。ますまず満足ごちそーさん～。

　お代は後から。お客さんがまた入って来たもんで、ちっこし慌てて財布を出すと。小銭がジャラジャラ飛び出して。お母さんに笑われちまったｗ　「ゆっくりでいいんですよ」。こーゆー一言が嬉しんですわよ、アタシの場合。先日の来華もそうやったけど、いい雰囲気の中華店が続きましたわ。

　しばらく町場中華のタンメンめぐりでもすっか？

　いや。新企画の予定は別途あるもんで。。。