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「野郎ラーメン」@野郎ラーメン 神田本店の写真土曜日の14:30に訪問し外待ち4名です。
つけ麺 もといしを目指していたら、新しいお店ができてるじゃないですか!
どうやら、次郎インスパイアで、せたがや系列の模様。
これは行くしかないじゃないかッ!と予定外訪問。
外の券売機でチケットを購入して並んでいると、店内のお姉さんが外まで回収しに来てニンニクコールを聞かれます。ここでは、通常の増しだけでなくカレーパウダーや、課長増しもできるようです。ヘルシーを望まない私は、ニンニク・課長追加でチャレンジします。
暫く並んでいると店内満席のはずなのに、お姉さんに招き入れられます。あれ?どこに座るんだ??と思っていると・・・なんと、地下室に案内されましたよw
地下室に行くと座敷にテーブル席がx2あり、壁一面に対して自由に走り書きをできるよう、マジックペンが設置されています。いやぁ、斬新ですねw
とりあえず、記念に「RDBユーザー参上!」と自分の名前を走り書きしておきましたので、皆様方に連名してもらえると面白いかもしれませんw
さて、肝心のラーメンですが、調理過程が地下室でまったく見れませんでした(笑)ので食べた所感のみですが、
・野菜が少ない
・豚はナカナカ旨い
・スープは少し甘め
・麺がバキバキの太麺じゃなく中太麺
・麺が少ない(170gぐらい?かな)
・課長増しにしたので少し舌が痺れた
・机上のパンチ汁を適量加えることで、より濃く深みのある味に仕上がる
・カレーパウダーは、そのまんまでラーメンには合わない
といったところ。
それと、連れの豚増しを見ましたが、殆ど肉量は変わらないように見えます。
どうやら、ココはボリュームが少ないことが難点のようです。
周辺にインスパイア系が少ないことも手伝い、今後は人気が出そうですね~
これ以上混まないうちに、ご訪問されることをオススメします♪

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