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二桁回目の訪問。横浜に来ると必ず食べてしまう。豚骨の臭みは少ないのに癖になるスープ。美味い。まろやかななスープに極細麺が絡みまくる。具のチャーシューも柔らかく麺やスープとよくマッチしている。バランスがよい一杯、九州豚骨らーめんがどうあるべきかを主張している。福岡の名店を食べ比べたらことがあるが、関東で食べられる九州らーめんの王道ではないだろうか。余談だがネームバリューで隣の店に並んでいる人が不憫でならない。
HSC
モンゴルマン
GABAN
まめご
二桁回目の訪問。
横浜に来ると必ず食べてしまう。
豚骨の臭みは少ないのに癖になるスープ。
美味い。
まろやかななスープに極細麺が絡みまくる。
具のチャーシューも柔らかく麺やスープとよくマッチしている。
バランスがよい一杯、九州豚骨らーめんがどうあるべきかを主張している。
福岡の名店を食べ比べたらことがあるが、
関東で食べられる九州らーめんの王道ではないだろうか。
余談だがネームバリューで隣の店に並んでいる人が不憫でならない。