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「濃厚オマール海老そば」@トリソバヤ チキンハートボーイズの写真麺、サブメニュー、接客の総合でこの点数。

ラーメンは限定メニューながら海老の香り十分に他の麺メニューに引けを取らない完成度。
海老好きとしてはスープを飲み干す我慢が出来ない。
食感喉ごしの心地よい細麺も相まってハイスペックな一杯。

ひたすら残念なのがご飯物。
開店同時に入店しているのにボソボソ飯。
チャーシューダレがかかっていなければとても食べられない。
前回も前々回もたまたまではないかと期待したが今回も同様。
店主はサブメニューには行き届かないのだろうか。
本当に残念だしラーメンが美味しいだけに改善に期待する。
当面は怖くて頼めないが。。。

地元の親しみ安いお店といったコンセプトだったとしても、
聞こえる音量でずっと雑談に盛り上がるアルバイト達?もどうなんだろう。。
ボソボソ米や味玉トッピング忘れといった残念要素に雑談盛り上がりが拍車をかけてる。

地元で最高峰のラーメンと信じ苦言を呈したが削除対象の投稿か。。

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