11月18日のお話し

本日もクーポン券に導かれコチラのお店をセレクトしました

駐車場はありませんが近くにヨーカドー有るので2000円以上で三時間オッケーなのでお買い物ついでにオススメです、もちろん近くにコンインパーキングあります

お店は可愛い感じで茅ヶ崎って場所柄かラーメン屋さんぽくない所が多いですね

とりあえず、基本の表題と味卵をお願いしてスタンバイです

待ちの間は味変グッズの説明を読んでました、黒七味、フルーツ酢、自家製辛味、生姜、ニンニク、柚子胡椒とたくさん有りますが全部出ている訳ではなくお願いしたら出して貰えます

5～6分ほどでしょうかお待ちどう様からご対麺です
なかなか濃厚な黄金色を軽く撹拌して頂くとほど良いトロミに有りがちな鶏臭さは無く良いですね、ちょっと醤油の仕切りが弱いのでほわ～っとボヤけてるね

麺は硬め茹で上がりでパツパツとして良いんだけスープのカエシの弱さがもったいないね！ココで柚子胡椒やフルーツ酢、黒七味などでパンチ入れたけど効き弱い

チャーシューや肉団子は美味しく、最近、味卵って名前だけでう～んが多いなか半熟加減も色合いも良い

美味しかったです
ごちそうさまでした