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90点
濃厚煮干し鶏そば[ラーメン/煮干し]
トリソバヤ チキンハートボーイズ（神奈川県茅ヶ崎市）HSC

「濃厚煮干し鶏そば」@トリソバヤ チキンハートボーイズの写真11時30分、先客2めい。
スープ、麺、具いずれも全般的に高品質。
開店当初はバランスが微妙で落ち着かない味だったのが完成したのだろうか。

しっかり濃厚で丁寧な煮干し。
嫌なえぐみも無く、後を引くスープ。
麺との絡みも良く名店のそれと比較しても完成度の高い煮干しラーメンだった。
替え玉は無いとのことで個人的に残念ではあったが、次回は大盛で明日にでも再訪したい。

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