レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
西新宿界隈の有名店でまだ採点していなかった一軒。自身があまり好きな店ではないのと、時々行列ができているので来店のタイミングが合わず今頃初登場となりました。ここのお薦めはなんといっても塩らーめんですが今回はスタンダードに醤油らーめん（850円）を注文。見た目は醤油というより味噌ラーメンといった感じの色合い。ラードが多いのでスープは底から混ぜ上げないと油の層が入ってしまう。味は豚骨魚介系ですが見た目とおりかなりクリーミーな感じ。やはり塩ベースにはいいのだろうが醤油にはややマイルド過ぎて物足りない。もう少しきちっと醤油味が立って欲しい。麺はいつも思うが合っていない。カンスイの少ない博多麺のような粉ぽい感じの中細ストレート。この麺がここが好きになれない理由。初めはいいのだが、醤油の物足りなさが響き、最後の方は飽きてくる。あとこのドンブリ形状は食べずらく、どうなのといつも思う。
ハゼラーメン
Max
瑠桜
LISAmoREEDUS(半麺)
パスタ大好き小池さん
hirokin
自身があまり好きな店ではないのと、時々行列ができているので
来店のタイミングが合わず今頃初登場となりました。
ここのお薦めはなんといっても塩らーめんですが今回はスタンダードに
醤油らーめん（850円）を注文。
見た目は醤油というより味噌ラーメンといった感じの色合い。
ラードが多いのでスープは底から混ぜ上げないと油の層が入ってしまう。
味は豚骨魚介系ですが見た目とおりかなりクリーミーな感じ。
やはり塩ベースにはいいのだろうが醤油にはややマイルド過ぎて
物足りない。もう少しきちっと醤油味が立って欲しい。
麺はいつも思うが合っていない。カンスイの少ない博多麺のような
粉ぽい感じの中細ストレート。この麺がここが好きになれない理由。
初めはいいのだが、醤油の物足りなさが響き、最後の方は飽きてくる。
あとこのドンブリ形状は食べずらく、どうなのといつも思う。