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「厳虎ら~麺 大 野菜まし」@麺屋武蔵 巌虎の写真「野菜まし」があるところで予感はしていましたが、若干二郎を思わせる醤油味がきいたラーメン。
ただスープの表面の油が濃いのか、すくうところを間違うと油の味ばかりがしました。
このスープを飲みきったのが失敗だったか、たいがいの背脂系の大盛りを平気で平らげる自分が少し胸焼け気味に…。
口内に油の感触が1時間くらい残ってしまったのも閉口しました。

同じ秋葉原でも昭和通り口の武仁は好みなのですが、まだ味が安定していないのでしょうか?

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