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つくばにオープンということで訪問。店内はLed Zeppelin一色。気になってた塩つけを注文厨房では小櫻店主が自ら調理。程なくして提供。ビジュアルは以前小櫻で食べた塩つけのようです。早速ズバズバ。麺は小櫻を彷彿とさせるようなモチモチが、デフォであつもり。一度水で〆てないようでくっついて食べにくかった。つけ汁は、説明にもあったように酸味とフルーツの甘み？で複雑な味。鶏の巻ﾁｬｰはおいしかったです。
八雲
どんぐり
MetaCap
さとし
店内はLed Zeppelin一色。気になってた塩つけを注文
厨房では小櫻店主が自ら調理。程なくして提供。
ビジュアルは以前小櫻で食べた塩つけのようです。
早速ズバズバ。麺は小櫻を彷彿とさせるようなモチモチ
が、デフォであつもり。一度水で〆てないようでくっついて食べにくかった。
つけ汁は、説明にもあったように酸味とフルーツの甘み？で複雑な味。
鶏の巻ﾁｬｰはおいしかったです。