Item: 中華蕎麦 サンジ
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。ＪＲ小山駅の南にある。外観は、淡いクリーム色を基調とした落ち着いた雰囲気の建物。駐車場は、店の周辺に十数台駐車可能。開店前だったが待ちが１人、入店時には待ちが私を含め２０人くらいに。開店時間となり、入り口の券売機で「つけ蕎麦並（２５０ｇ）」を購入。中に入ると、席はカウンター、テーブルと座敷で約２０席。客は、当然満席。店は、男性２人が厨房で調理、男性１人と女性２人が接客。着席から１０分ぐらいで丼着。見た感じ、こってりした感じのつけ麺。喰ってみると、スープはお品書きに書いてあるとおりの濃厚豚骨魚介系でガツンときた。麺は、太の断面□で軽いウェーブ。濃厚なスープに合っている。「とみ田」はどんな味がするのだろうと期待しつつ堪能した。帰りに駐車場で「とみ田」の話しをとある男性としたが、もっと旨いらしいのでさらに期待が膨らんだ。