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コメント
定期便、お疲れちゃん。
ra2がいいのは、そう、開店時間だけ。うまいラーメン出せって。
ラーツーのヤマちゃん、毎日他店のことばっかこきおろさないで、
自分の店ちゃんとやれ、って言いたくなりますけど、隊長、どう思いますう?
行列 | 2010年6月14日 05:25まいど~
行列さんのネタに俺も食いつきますけど、このお店は色々と評判がね…
他店をネタにする前に自分の店をちゃんと機能させて欲しい物ですね。
そして、ジャンク宛の返信ですがW杯が始まってほぼ不眠不休状態です。
サッカーオタクの自分にとっては睡眠不足も全然苦になりませんけどね。
このコメントを書く前に行われてたドイツ対オーストラリアの試合が面白すぎて眠気が吹き飛びましたww
GJ | 2010年6月14日 05:33おはよう!
日曜は朝10時から営業ですか
重宝するはずだけどつけは今一っぽいですね
でも見た目は上品割烹系でしょか うまそです
でもナルト揚げんでもw普通にメンマ、ネギでいいよねw
ショッパーは残念 ここはラー美味しいのかな?
千葉はナイスビジュアルなお店いっぱいそうでいいな
また遊びに行きますよ~
小林ひとみ | 2010年6月14日 05:55どうも~
つけはだいぶ前に食べたんですが、酸っぱくてむせたんです。
以降、土手鍋のものは、他でも一切食ってません。ww
それからすると良くなったかな?って印象ですね~
kouhei | 2010年6月14日 06:10どうもです!!
こちらには約2年ご無沙汰しちゃってます(汗)
キワモノというか限定ばかりを狙っていただいていた記憶が蘇って参りました(笑)
なかなか所用が出来ないんですよね・・・
泉 | 2010年6月14日 07:59どもです!
最近、雑誌で同店を目にし
いつかはいってみたいなぁ~っとw
土鍋は面白いですが、あまり効果が得られてない印象ですw
調和もあと一歩といったとこでしょうかぁ
YMK | 2010年6月14日 09:05どうもです☆
チャーシューはウマそうです☆
それ以外は・・・
未訪だけどR16のこの辺って通る機会がほとんど無くて・・・
PK | 2010年6月14日 12:44どうもです!
ここは土日が開店早いんでしたね。
なかなか16号線を千葉方面に行かないので・・・・
隊長を見習って少し頑張って動かなぁいかんですね。
ラーメン狙いで宿題かな?!?!
てつ | 2010年6月14日 14:44毎度~
超絶高評価やね~w
この店、相性悪くて、40点台に乗れば恩の字ですわ~
割高感も超絶やしwww
アカンな~同好会 | 2010年6月14日 20:47どうもです!
正直見た瞬間にこれは割高感がするものだなと思ってしまいました。
よくても900円という感じですかね。
もっと素材を良く見せてくれればいいものになるのかなという気がしてなりません。
じゃい(停滞中) | 2010年6月14日 21:40ワシのような優柔不断なアホは メニュー豊富はアカンわァ 完全に迷子になってまうもんねぇw
あの子もこの子も いや あっちの子もそっちの子も って
違うかァ
爺ちゃま | 2010年6月14日 23:38お疲れ様です!こんばんは^^
八千代の名店、知人も好きだと言っているので一度は行きたいのですが縁遠くなってしまってます。
前店の長浜ラーメンだった時は何回か足を運んでいたのですが・・・
行ったら行ったでメニューの多さで悩みそうです。
ではでは、また!
きくりん | 2010年6月15日 01:12行列さん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
小上がりがあるのも良い所ですねぇ(笑)
千葉県拉麺通信の掲示板もいろいろ参考にさせて
頂いておりますのでなかなかねぇ~。
こちらは山路さんのプロデュースなんですよね。
確かに他店の事ばかり言うのはちょっと…。
こちらも頑張って欲しいです。
こんな感じでオブラートに包んでみましたが
ええでしょうか、行列さま~
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:43GJさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
あんまり評判良くないんですかぁ…。
意外に行きやすくて好きなんですけどねぇ
店主さんの対応も悪くないのでねぇ
まぁ、そんな事より日本VSオランダ戦が楽しみですね♪
にわかサッカーファンでも応援したくなります!
ドイツのクローゼは相変わらず凄いんですねぇ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:47小林ひとみさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
おっと、熱が上がりまくっているじゃない~
クーリングしてくださいねぇ
自分も先月の頭、今月の頭に風邪ひどくて、
咳が止まらなくてラーメンどころじゃなくなりましたね。
早く回復するように祈ってます!
元気になって柏に遊びにきてください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:50さん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
酸味はそれほど強く感じなかったのですが、
ショッパーはかなり強く感じましたねぇ
基本味付けが濃い目なんですかね
土手鍋の意味合いがあまり無いような
気もするんですけどねぇ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:52泉さん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
こちらのお店は限定に力を入れてらっしゃるみたいですねぇ~
この日も仕込みなのか、店員さん三人で新しいスープの
味見を厨房内でしていましたねぇ
今度、限定もイってみようかなぁと
密かに思っているんですけどねぇ!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:54YMKさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
メディアへの露出が多いみたいですねぇ
でもYMKさんには先にROZEOに
行って頂かないといけんですもんね(笑)
土鍋についてはまったく仰る通りです!
保温効果を期待してのものなんでしょうねぇ
確かに配膳されてすぐは熱々でしたけど、
冷え込みも早かったなぁ(爆)
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 16:57PKさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
炙りのチャーシューはなかなか美味しいです!
ぜひ訪問時はチャーシューの多い
メニューを選択してくださいね!
なかなかこちら方面は行かないんでしょうねぇ
今度、PKさん、拉致って連れていくわ~
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 17:00てつさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
そんなに遠くは感じないのですが、
16号が混んでいるとキツイですよねぇ~
日曜日の朝イチが一番楽に行けますよねぇ
娘さんとドライブがてら行ってみてください。
ラーの方が良いと思います。
麺が軟らかくなければ…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 17:02アカンな~同好会さん、遅れてごめんねぇ~
超エクスタシー評価でっせぇ~
スイちゃんと相性悪いと言うことは
自分にも合わんと思うが、そんなに
相性悪くないんだよねぇ~
まぁ、そんなところもあってええかなぁ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 17:06じゃい(停滞中)さん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
確かに割高感あるかもしれんですねぇ~
ここのお店って全体的に値段高め設定ですよね
それに見合ったものを出して頂ければいいのですが…。
とりあえず山クラゲを無くして頂きたいです
そういう問題じゃないかな(笑)
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 17:08爺ちゃまさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
ちゃまも結構お好きねぇ~♡
とっかえひっかえアカンよぉ~
ピッチピチのオネエちゃんが一番ええかな!
ここはメニューが豊富なので、
花びら回転でお願いします!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 17:10きくりんさん、どうもありがとうございます。
遅れて返信すみません。
自分も意外と好きなんですよねぇ~
そんなに悪い印象無いんですぅ
でもメチャうま~って感じでは無いですね(笑)
柏から行くにも20分くらいだと思うので、
なかなか中途半端な距離なんですよね!
機会を見つけて行ってみてください!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月17日 17:12
つくし野ラーメン隊1号
千年


もんど
いっちゃんパパ (引退視野)





さて、もう三回目の訪問になるかな。朝早めに開いてくれるお店は大好きですよ。柏から16号線を千葉方面に走っていると反対車線にお店が見え、次の信号でアクセルターン。駐車場は変てこな形ですけど広いです。お店を覗くとカウンターが埋まっていたので小上がりの席に行くことができました。お昼過ぎだと行列出来ている時もあるくらいだから人気があるんでしょうねぇ~。携帯をいじりながらゆっくり待ちますよ。
約12分で着丼です。持ち手付きの土鍋に入った熱々のつけ汁と、黒皿に盛られた麺がやってきました。見栄えはとてもいいですねぇ。麺の上には刻み海苔パラパラ、炙りチャーシューが五枚、ほうれん草モソモソ、揚げナルトちょこん、山クラゲどひゃ~です。チャーシューの主張がハッキリしていますね。炙られているためやや表層が硬めですが、中は軟らかく噛むとジューシーな感じ。とても美味しいですよ。山クラゲはイランなぁ。揚げナルトもイランかなぁ。ダブルでイランかなぁ。代わりにメンマとネギでいいかなぁ。普通でいいですよぉ。
つけ汁は沸騰するくらいに熱々ですが、写真を撮っている間に徐々に冷めていく…。豚さんなどの動物系主体のベースに節系の魚介の風味が溶けあっている。濃い目の味付けで塩の尖りを感じ、ややと言うか、だいぶショッパーズ。甘辛酸も感じますが随分と弱いかな。バランスがやや偏屈している感じがじますね。
麺は中太微縮れ系、茹で加減ちょうど良く、水切りもしっかりとされている。 麺だけで頂くとコシもしっかりしており、ツルシコで美味しく頂ける。風味もまずまずで、スープとの相性も良いのではないでしょうか。 つけ汁との絡みはまずまずだが、若干弱い感じは否めない。麺量は200gくらいで少なく感じるくらいで連食十分可能ですよ~。
やっぱり自分的にはラーメン系の方が好みかな。決してこちらのつけ麺も好みで無い訳ではありませんがヒットではないかな。メニュー豊富なので迷いますが次回は限定狙って食べてみたいですね。ここは土・日は朝10時からやってて、他の日は11時からです。また来ますよぉ~。
ごちそうさまでした。<(_ _)>