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「らーめん濃口(680円)」@本八幡だんちょうてーの写真らーめんロード【二杯目】

 さて、どこに行こうか迷っているうちに、本八幡に来ていました。前から行きたかった菜さんに訪問してみましょう。でも開店は6時からなので、その前にラーメン本にのっていたこちらのお店へ。店内はとても照明が暗く、雰囲気も暗い感じ。そこに先客二名と店主がいらっしゃいました。標題注文し携帯いじりながら待っています。

 約7分で着丼です。丁寧に作ってくれていますね。見た目は完全にショッパーズでしょう…。真っ黒のシャバ系スープ。鶏がベースでしょうか、魚介の出汁も感じますね。一口飲んでみると意外にもまろやかな口当たりで、醤油の味がすっきりしていて旨い。やや脂分を多めに感じるが、その分コクが増している。芳ばしい香りがするのは炙りチャーシューから出ているものかな。見た目と実際の感じが違いますね。

 麺は浅草開花楼、中サイズ・ストレート系、茹で加減硬め良好、食感はモッチリしていて美味しい、麺量は140gくらいで少な目です。スープとの絡みは良好、意外に吸い込んでいるようです。量が量だけにあっと言う間に無くなってしまいまいました。

 具材は炙りチャーシュー、海苔、青梗菜、刻み玉ネギです。チャーシューは脂身と肉質の食感に違いがあり、なかなか楽しめる一品。炙りのおかげで香りがとても良いですね。これならチャーシューメンにしたくなります。

 お口直しのお茶はプーアル茶っぽいものですかね。とてもサッパリしますよ。自分でやかんから注ぐタイプです。がぶ飲みしてしまいました。トータルで見るとたまに食べたくなる系ですかね。これは濃口でしたけど薄口はどんな感じなんだろうと試したくなります。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今回はだんちょうてーさんですか、知り合いが旨いと言ってたなぁ…
見た目はかなり真っ黒な富山ブラック系に近い見た目ですけど、以外と濃くは無いんですね。
近くにあったら訪問しているかもしれませんが、わざわざ行くほどの魅力はあまり感じないなぁw

GJ | 2010年4月27日 05:17

おは!
此処、近場なのに未訪なんです。
そろそろ行きたいのですが
評価のバラツキが気になってます。。。

どもです!

見た目富山B系のようですねぇ~
本文中にある菜は当方も狙っておりますよぉ~

YMK | 2010年4月27日 07:54

どうもです!!
色々と評判のお店ですね~
行ってみたいとは思うのですが、湾岸エリアは土地勘がなくフラッとは
行けないヘタレな私です(汗)

| 2010年4月27日 08:11

どうもです!
黒い色にビックリです!!!
でも、コクがあって円やかとは恐れ入ります。
ラーメンロードは何杯食べたのかな?(笑)
だからライスが付かないんですね!

てつ | 2010年4月27日 08:35

どうもです

ずいぶんと色の濃い醤油ですね。たまり醤油使用でしょうか?
でも色から想像するようなしょっぱさではなかったようで。
しかし最近本八幡行ってないんですよね~

UNIA。 | 2010年4月27日 11:02

見た目の色と違い  意外な味わいのスープってあるんじゃよねぇ
一瞬ビビるんじゃが  そのギャップが好印象になったりしてねぇ

市川にこんな店がありましたかぁ   おやつ代わりに行ってみよっとw

爺ちゃま | 2010年4月27日 18:39

毎度~

市川方面は滅多に行かんのよ~

行ったら、「菜」に行ってまうよ~

つうか、行ったばかりや~www

アカンな~同好会 | 2010年4月27日 20:53

まいど~

ここはけっこう前に一回行ったんですが、採点不能な位にアカン!な感じでしたね~
「新」を付けた位じゃダメで(笑)、店名と経営者が変わらない限り
行くことはないと思いますが、「怖いもの見たさ」ってこともあるからねぇ。
わからんですな~

kouhei | 2010年4月27日 21:41

どうもです!

本八幡まで行ったのなら菜は行っておかなくては!
ここは新になる前に行ったことがありますが、正直食べ手を選ぶものですね。
しばらく行っていないので気が向いたら行ってみるかも?

じゃい(停滞中) | 2010年4月27日 21:43

つくし野さん、こんばんわ!

一見ショッパそうな色して、実際全然そうじゃない。
いい感じ。
色のインパクトが強過ぎて、富山ブラックが久々に食べたくなっちゃいましたよ~。



リイダー | 2010年4月28日 03:19

GJさん、どうも~

最初は見た瞬間にちょっとヒキましたねぇ。
絶対ショッパイだろうと思いながら
一口スープを飲んで、あれって思いましたから(笑)
本八幡の駅から近いんですけどね。
なかなか行きづらい場所ではありますね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:19

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、どうも~

こちらもじぃじの自転車で行けるエリアですかね!
塩もありましたのでぜひ行ってみてください。
確かに評価分かれるかもしれませんね。
これっていうパンチがありませんからね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:21

YMKさん、どうも~

思いきり富山っぽいんですけど、
実は富山ブラックのラーを食べた事無くて(笑)
見た目だけならまさしくそうでしたね。
味も似た感じなのかな?
今日、期待通りにさんですよ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:24

さん、どうも~

良かったり、悪かったりと評価も
分かれる所みたいですねぇ~
ベースは悪くないと思うんですけどね。
自分の行動はすべてナビまかせです(笑)
ナビを怒らせると変な場所に連れていかれますので注意です(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:26

てつさん、どうも~

その通りです、会長。
やはり連食の時はライスはスルーですね。
この日は合計○杯頂きました。
さていくつでしょう?
①5杯②9杯③13杯
正解は…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:29

さん、どうも~

甘味も感じたのでたまり醤油系なんですかね?
ちょっとお店の方には確認できませんでしたが。
熟成したような感じを受けましたねぇ。
ウニさんも食べてみてください。
久しぶりの本八幡で!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:32

爺ちゃまさん、どうも~

まさしくそんな感じでしたわぁ~
そのギャップがたまらないんでしょうねぇ~
期待はしてなかったけどコートを脱いだら巨乳、
みたいな感じですよね…、えっ、意味が違う…

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:46

アカンな~同好会さん、どうも~

自分もに行ったんよぉ~
とっても満足ボーイだったわぁ~
こちらのお店はオードブル扱いやね。
今度、こちらじゃなくて
一緒に行こうねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:49

さん、どうも~

よっぽど凄い内容だったんですねぇ(驚)
一応、ちゃんと食べられるモノでしたが…。
“新”は付いていましたね(笑)
経営者が店主さんなんですかね。
シュプレヒコールですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:51

じゃい(停滞中)さん、どうも~

さんにも行ってきましたよぉ~
ここの後だから余計に美味しく感じたかも(笑)
ここは気が向かなくてもいいです。
気が向いたらさんに行きましょう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:53

リイダーさん、どうも~

ねぇ、見た目と味わいがちょっと違いますね。
富山Bを食べたことがないので、
今度食べてみようと思います。
この次のお店の方が大変お薦めです。
リイダーさんも行かれてましたかね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月28日 04:55

まいど~

ココ行くなら、名代ねぎそば行かなーw

団長=隊長、似てるからしゃーないか~ww

ゲッタマ | 2010年4月28日 10:08

どうもです~。

>迷っているうちに
⇒同士ですわ~(笑)

>お口直しのお茶はプーアル茶っぽいものですかね。
>とてもサッパリしますよ。自分でやかんから注ぐタイプです。がぶ飲みしてしまいました。
⇒ラーメン屋に関わらず、美味いお茶があると、嬉しくなりますよね~。(おじちゃん??)
 セルフってのがまた良い・・・・笑
 同じ事しちゃいますね~~

ゲッタマはん、まいどぉ~

名代ねぎそば、知らんがなぁ~
調べんといけんねぇ~
この辺は家からそんなに遠いイメージ無いんよ
また近くに行ったら名代ね!
体調=隊長やでぇ~
だんちょう=脱腸やでぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月29日 05:23

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、まいどぉ~

願い人さん、もしかしてA型ですかぁ~
自分、A型の優柔不断で~す
券売機の前でアタフタするタイプですわ…。
水じゃなくてお茶っぽいのだと
少し得した気分になりますがな!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月29日 05:25

どうもです☆
こちら、かっぱだったころに1度訪問してチャーシューがおいしかったのを覚えてます!!
最近名前聞かないなと思ってたんですが、他の方の採点読むとお店自体に色々と問題あったみたいですね。

PK | 2010年4月30日 10:40

PKさん、どうもぉ~

なんだか暗い雰囲気の中で食べてきましたね。
ラーメンマップに載っていたので行ってきました。
チャーシューは炙りでなかなか美味しかったですねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月1日 02:25