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本日は蒲田で仕事なので個人的には蒲田で一番お気に入りの店、『らーめん潤 蒲田店』に久しぶりの訪問です。
今回は「つけめん」を頂きました。

食券を渡してから8分程でつけめんの登場です。
麺はいつものモッチリ極太麺、つけめんだとより弾力感が増していい感じですね。
つけ汁は醤油濃いめな煮干風味、中にはチャーシュー1枚、メンマ、岩海苔、ネギ、玉ねぎのトッピング。
中華そば同様背脂が多めに浮いてます。
結構酸味が強いのでとてもさっぱりと頂けますね!
この酸味は好みがわかれそうだけど自分は好きです。
チャーシューは薄めのロールチャーシューだけど味はなかなか良いです。
岩海苔は麺によく絡んできて磯の風味がいいですね。
そしてネギと玉ねぎは良いアクセントです。
今日は玉ねぎ多めのオーダーを忘れてしまった!
まぁいいけど。

途中から柚子胡椒を投入して最後まで美味しく頂きました。
ここのラーメンやつけめんにはやっぱり柚子胡椒がよく合いますね!

次は中華そばを食べにまた来ます!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

こちらのつけ麺もそそられますね~
>岩海苔は麺によく絡んできて磯の風味がいいですね。
たまらないですね~
今日は仙台も暖かいので、お昼はつけ麺でも良かったな~
明日はつけ麺食べてみようかな。

ayashi | 2010年4月6日 15:32

こんちゃです!

ここのチャーシュー俺大好きでチャーシュー増しにしたら+300円くらいで
+2枚でした(ノД`)エ-ン

もっとくれたっていいのにと思いましたww

大人のお餅屋 | 2010年4月6日 16:42

ayashiさんこんにちは。
今日はとても暖かったのでつけ麺の気分でした!
ここのつけ麺もなかなか美味しいですよ。
麺が旨いですからね!

大人のお餅屋さんこんにちは。
ここはトッピングメニューが高いですよねー。。。
自分も岩のりらーめんが950円はちょっとないなーと思いました。
美味しいんですけどね。


酒乱 | 2010年4月6日 20:04

らーめん潤のつけ麺ウマいですよね~。

そういやしばらく行ってないな~。

柚子胡椒あったっけ?

イケ麺 | 2010年4月6日 21:47

さんこんにちは。

ここは中華そばもつけめんも美味しいですよね!
お気に入りです。
卓上に柚子胡椒ありますよ。

酒乱 | 2010年4月7日 09:27

酒乱さん、こんばんは。
なんと!柚子胡椒が置いてあったとは。
蒲田店も本店も行ったのに全然気付かなかったです・・・。

久々に蒲田店に行ったら柚子胡椒による変化もためしてみたいです。

ぬこ@横浜 | 2010年4月9日 00:21

ぬこ@横浜さんこにちは。

玉葱嫌いなぬこ@横浜さんがここに行ってたとは!
と思って過去レビューを見てみたら、やっぱり玉葱抜きのオーダーでしたか(笑)
柚子胡椒との相性なかなかいいですよ!
試してみてください。


酒乱 | 2010年4月9日 13:46