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77点
肉そば[ラーメン/醤油]
New Old Style 肉そばけいすけ（東京都江東区）いけしん

「肉そば」@New Old Style 肉そばけいすけの写真初訪問
いつも斬新なラーメンを作る竹田氏だが、今回のも個性的な一杯だった。
スープは真っ黒な醤油だが独特なコクがある。肉は細かく柔らかいものが沢山、旨い！
麺は中太の適度に縮れたものでスープと絡む。盛られているショウガを少しずつ溶きながら食べていくと飽きずに食べられる。
このラーメン、なかなかおもしろい！

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