近くに有名店が来たので訪問。
スタッフ多いですねぇ・・オープン時の来々軒の様です（笑）

食券を渡して待つこと５分程で肉そば登場。

宣伝用の画像とはだいぶ違うようですが・・・確かに肉が多い！
麺は中細の弱縮れ（？）ですが、だいぶしょう油の色を吸ってますね＾＾：
ビジュアルが・・・「美味しそう」よりも先に「しょっぱそう・・」となることは間違い無い。


いざ実食。


スープを一口。
確かに皆さんが言うとおり、見た目程しょっぱくは無い。
ただ・・肉そばというわりにスープ自体から肉の旨味はそれほど感じられません。
しょう油ダレが支配。
そこに生姜を溶かし込むと・・・うんしょう油ダレ＋生姜となりますよね・・ｗ

麺は醤油色に染まること意外は特に特徴を感じません。
邪魔をしない分、あまりアピールもしない中細麺。

そして主役（？）の肉。
部位が様々なんでしょうね？
食感が異なる肉がかなり入ってます。
それほど脂が乗って無いので、量は多いですがさばけます。

意図的に脂身の少ない肉にしてるのか・・はたまたコスト面なのかはわかりませんが、脂身のある肉であの量を入れられたら私には完食不可です＾＾：

ご馳走様でした。


期待が大きすぎた感もありますが、生姜を楽しむ為にはラーメンがもう少しコッテリでインパクトのあるものが良かったなぁと思います。
色意外にそれほどインパクトの無いスープなので、生姜の味に完全支配されてしまいます。
この路線で行くのであれば、とうかんやのように生姜の香味油のみで十分だと思うんですよね～・・・。

半年ぶりの採点が酷評になってしまいました＾＾：