なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「燕三条系つけ麺」@煮干 丸めの写真私の住んでるところから比較的近くにあるお店なので行こう、行こうと思ってましたが歳をとったのせいか背脂チャッチャ系が最近苦手になってきたので行けずにいた東久留米市上位店のこちらへ行ってみました。
つい、傍にある竹屋さんも気になるのですがここは同系の良人にいつも行ってたので今回はパス。
夕方の早い時間帯でしたので店内はガラガラでした。まずは人気№2とメニューにあったつけ麺を頼んでみることにしました。待つ事しばし。。。で撮影後、早速頂きま~す♪

麺は中太のストレート系。よくありがちな麺ですが嫌いではありません。むしろ最近は開化楼とか銀杏軒の極太麺ばかり食べてましたのでたまには良いかも。
とは言え加もなく不可もなく・・・って感じかな。

つけ汁はちょっと変わった味ですね。背脂系なんですが味はそんなに濃くもないし。
具は肉や玉ネギなど様々なものが細かくなって色々入ってましたし、それらが麺によく絡んでました。画像の通り背脂が多いのですが魚介の風味を感じました。刻み玉ネギが多くて脂の臭みや嫌味を軽減してる感じでしたし甘みが大きいのが印象的でした。
今回スープ割りは頼みませんでした。

味は総合的にまぁまぁ。ちょっと変わった1杯でした。でも「大盛り無料」はたくさん食べる私にはありがたい。量も大盛りでちょうどよかったです。
次回はラーメンを食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。