Item: 九州大牟田ラーメン きらら 新橋店
Rating: 70
Author: suzy（休憩中）

70点

先日に引き続き豚骨味噌をいただきに初訪問。広い店内は強烈な豚骨臭。細麺と太麺のチョイスが出来るそうなので太麺でお願いします。さて5分としないうちに提供。こんもり盛られた青いネギと味付ひき肉が目を引くビジュアルで、その他のトッピングには海苔とメンマとモヤシ。豚骨スープは熊本ラーメンのようなクリーミーで少しだけ塩気のあるもの。ぴり辛程度の辛味は豚骨を刺激する程度です。麺は太麺との事ですがパスタ位の太さです。明らかに茹で過ぎのブニブニですね、残念。固めであればポイントアップだったでしょうか。