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「上州もりそば (中盛) ¥700」@景勝軒 前橋総本店の写真10/4/9  
 
 前橋市のケヤキウォークの帰り、女子3人にてココ景勝軒総本店へいってきました
以前にも、ココは何度か来た事があるお店

 ココは、ファミリー(家族連れ)の方や、女の子一人でも入りやすいラーメン屋さん
カウンターとかで、一人出来たと思われる女の子、この店よく見るよ
いつも、活気があって、店内もきれいだし雰囲気もいい!

 今日の、メニューは群馬県産の小麦粉を使った上州もりそば

購入した食券を、女性の店員さんへ・・・「中盛まで無料ですが、いかがですか?」
 「はい」と小さく返事・・・(無料には弱いよ!)

待つこと数分・・・
 「お待たせしました」の声と共に二つの丼が!
一つには、ツヤツヤ・ピカピカの麺 もう一つには、つけだれ。ボリュームもすごい!

 まずは麺から、見た目もすごくきれいな感じ。食べてみると、とても食べやすい
中華麺独特の変なにおいも少なく、とてもよい感じです

 つけだれは、魚介(魚系のだし)の味と香り
そして豚骨&鳥のスープ。豚骨の変な臭味も無く、とても良い感じ
トロミ(濃度)もかなりあり、それぞれのバランスが良いのでおいしい

   味の方は意外と和風テイスト!
        薬味にわさびなんかもにあいそう

でも、つけだれのザラザラ感(たぶん?)がチョッと気になり今回は92点

 もう少し、・なめらか・でも良いのかな。






 

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