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「特製白湯豚骨」@博多 龍ノ髭の写真メニューの初めに記されているコレを注文。2時ごろなのにお客さんがいっぱいの店内。
豚骨スープ、旨いですねー。香り、うま味、味、どれも良い。麺は博多麺で硬めでプチプチ感がいいですねー、食が進みます。と言うわけで替え玉、麺を九州中細の硬めを注文。博多麺より少し太い麺は、もっちりしている。この麺のほうが自分は好みですは。
紅生姜・ニンニク・ラーメンのたれなどを加え最後までおいしくいただきました。

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