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先人のレビュー通り「塩ポタージュ」というのが率直な感想。スープの塩気はちょっと淡目だが、チャーシューが濃い目なのでイッテコイ。というかスープもしょっぱかったらキツイと思う。「全部入り」でバランスが取れている一杯。麺は自分の好みよりは柔らかめだが、許容範囲。半熟玉子は塩気が感じられず。固形物半分消化した時点で、ニンニククラッシャー。やっぱり劇的に風味が変わるのね。どっちもあり、な印象で、再訪時もやっぱり折り返し点で入れるだろうな。ここから余談。同行者が味噌つけを食べていたんだが、これがかなりしょっぱい。つけだから、を差っぴいても･･･しょっぱいのはどっちが原因だろう？ つけ？ 味噌？
おじぃ
ほっけ
ぴーえむ
HIROYA
とりき
ロベルト
スープの塩気はちょっと淡目だが、チャーシューが濃い目なのでイッテコイ。というかスープもしょっぱかったらキツイと思う。「全部入り」でバランスが取れている一杯。
麺は自分の好みよりは柔らかめだが、許容範囲。
半熟玉子は塩気が感じられず。
固形物半分消化した時点で、ニンニククラッシャー。やっぱり劇的に風味が変わるのね。どっちもあり、な印象で、再訪時もやっぱり折り返し点で入れるだろうな。
ここから余談。同行者が味噌つけを食べていたんだが、これがかなりしょっぱい。つけだから、を差っぴいても･･･しょっぱいのはどっちが原因だろう？ つけ？ 味噌？