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2010年4月の平日、11:30。前4後いっぱい。めちゃくちゃ寒い日です。（前回は塩＋チャーシューで85点）塩と違い、塩煮干しは中太麺。しっかりと茹でられており、細麺か太麺かと言われれば太麺を採る自分ですが、もうちょっと硬めの方が好みには合ってます。沈みがちな煮干しを攪拌しながら食べました。塩より塩分高めです。ニボ系って経験値が低いのですが、自分の好みとは違う方向なのかな･･･チャーシューも前回より火が通っており、モチッとした食感は少なめ、味濃い目。全体的にしょっぱめでした。これはブレなのか、はたまたデフォなのか。次回訪問が寒い日じゃなかったら、つけ麺にTRYしてみます。※画像が白っぽいのは、寒暖の差でカメラのレンズが曇ったためです(--;
おじぃ
モンゴルマン
三年寝太郎
さぴお
スプーナー®
junjun
（前回は塩＋チャーシューで85点）
塩と違い、塩煮干しは中太麺。しっかりと茹でられており、細麺か太麺かと言われれば太麺を採る自分ですが、もうちょっと硬めの方が好みには合ってます。
沈みがちな煮干しを攪拌しながら食べました。塩より塩分高めです。ニボ系って経験値が低いのですが、自分の好みとは違う方向なのかな･･･
チャーシューも前回より火が通っており、モチッとした食感は少なめ、味濃い目。
全体的にしょっぱめでした。これはブレなのか、はたまたデフォなのか。次回訪問が寒い日じゃなかったら、つけ麺にTRYしてみます。
※画像が白っぽいのは、寒暖の差でカメラのレンズが曇ったためです(--;