どんぐり
コウスケ（雑種；18歳）
研オナコ
SARU
ノリダー
コメント
こんばんはです～＾＾
どんぐりさんのレビュー読んでいてますます行ってみたくなりました。
土曜午前＞先客19人、後客28人以上・・・ですか＾＾；
でも30分くらいで中に入れてるなら良いほうなんでしょうか。
＞ナルトは…ほぼ印象無しｗ
ナルトまで飛びぬけてたら凄すぎ＾＾
割りスープで柚子いいですよね。私この手大好きです～＾＾
あずさ | 2010年4月10日 21:43どうもです～。
つけ汁、完璧ですね～～。
温度低下は確かにですね～。
温度低下はOKなワタクシ････あとは移動距離だけが問題ですかね。。
ワタクシが多忙だったので余計････貴殿の遠征ぶり。。
１年以上前のワタクシとどんぐりさんを逆にしたような最近ですわ～＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年4月10日 21:56こんばんは、先日は大変失礼しまして申し訳ありませんでしたm( _ _ )m
埼玉で是非とも行きたい一店ですが、ビックネームが二人続けてのレビューを読み
辛抱堪らん状況です。
＞油分に頼ってない点が秀逸だと感じます。
油分/塩分に頼っている所は、途中で飽きが来ると思います。また それらに頼って
無い所はスープ割無くとも ある程度美味しく飲めると思っています。
どうしても埼玉は高速道路が網羅されていないせいか、東京より遠い感じで
二の足を踏んでしまいます。
でも今年前半には是非行きたいと考えております。
こてつ☆ | 2010年4月10日 23:51こんにちは！！
ウエルカム！！！埼玉！In鴻巣！
お嫌いで無ければ｢あつもり｣お勧めですよ～！
自分は暑くなりましたし(爆)
一時期、油、塩に逃げていた時期もありましたが、今後は安心出来ると思います^^
なぜ言えるかって！？主ですから！(爆)
象 (ช้าง) | 2010年4月11日 06:43おはようごぜえます。
１７０Kはご苦労様でございますｗ私にはちょっとしんどい距離ですねｗ
こちらのくどさを感じないつけ汁と、極太麺はいつたべても飽きないしうまいですよね。
行列がしんどいんですが、それも苦にならずつい行ってしまいます。
土建屋＠まさ | 2010年4月11日 09:02埼玉侵入おめでとうございますw
約170kmのドライブですかーしかも４月１０日とは!!
なーんだ、だったらどんぐりさんを千葉オフに誘えばヨカッタかな～w
しかし未開の地で埼玉で食われ高得点で何よりでしたね～w
次念序というお店の選択がまた素晴らしいですね～
たしかに豚骨魚介は、いまやあらゆる所で食えるようになりましたが
本当に旨い所で食べれば、飽きに関係なく食えますね～w
右京 | 2010年4月11日 09:22何だか麺が旨そうに見えますね！
私も食べてみたいお店のひとつですが、やはり列が長そうですねぇ。
毎度ながら、どんぐりさんのフットワークの軽さに拍手です！
メリー・マン | 2010年4月11日 16:36こんにちは、お久しぶりです。
こちら現在恒例のw 代替わり真最中の模様で新しい味も模索しているようです
五代目も旨い一杯作ってくれます！
チャコティ | 2010年4月11日 16:52こんにちは！
お～、こちらまで遠征されたのですね。
＞つけ汁は豚骨魚介なのですが、油分に頼ってない点が秀逸
＞噛み締めると強めのコシが麺を食べている感覚を強め、そして小麦の香りが口の中に広がり
＞あつもりの方がもっと美味しいのでは？と思ったのはつけ汁の温度低下が他店より激しく
↓
全く同意です。
食べている時に１００点と一瞬思ったお店です。
温度低下後の印象もたぶん同じです。
では、またです！
流星 | 2010年4月11日 18:33＞あずささん
こんにちは。
ここは是非、行くべきですｗ
ただ、あつもりの方が良いと思いますよ(^_^;)
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
どうもです。
つけ汁の温度低下、凄過ぎでした…。
いつもなら気にならないのにレベルが高いので余計気になりましたね。
＞こてつ☆さん
こんにちは。
…気になさらずにｗ
ここは是非、食べて体験した方が良いですね。
流石、人気店！と思わせてくれますよ。
確かに北関東からだと高速道路が…。
＞さん
こんにちは、お邪魔しましたｗ
やはり、あつもりはお勧めですか？！
ここまでレベルが高いとちょっとしたことが気になって…あつもりも食べてみたいですよ！！
＞土建屋＠まささん
こんにちは。
行列といっても待ち時間はそれ程ではないので美味しい一杯を食べるためには苦にならないと思います。
…170kmは遠過ぎましたｗ
＞右京さん
こんにちは。
千葉は…松戸・柏も全然行って無いので行こうとは思ってます。
ただ、それより南は躊躇しますねｗｗ
次念序はかなり昔から行きたかったお店で…経験値が少なければ感動レベルだったかもｗ
＞メリー・マンさん
こんにちは。
麺だけでなく、つけ麺としてトータルで美味しいですよ。
フットワークが軽いというより、暇だからかもしれませんｗｗｗ
＞チャコティさん
こんにちは！コメントありがとうございます！
代替わりしても、美味しさが維持できるのは素晴らしいことだと思います。
この地に根付いているようで…地元の人が羨ましいですね。
＞流星さん
こんにちは。
レベルが高いとちょっとしたことが気になります。
あつもりだったら90点以上だっただろうと思うと…勿体ないことしたかなと(^_^;)
でも、美味しいのは間違いありません！！
どんぐり | 2010年4月12日 19:07
埼玉県鴻巣市遠征編。
埼玉県の皆さん、こんにちは…埼玉県は初ですｗ
ちなみに茨城県北から約170kmのドライブ…ｗ
当然狙いはこちら次念序…開店前に到着しましたが、既に行列…こういう光景を目の当たりにすると有名店なんだなぁと実感しますね。
11:07頃店員さんが待ち客の注文を取りに回ってきます。
注文したのはつけめん。
11:28頃に「次の方、どうぞ～！」と呼ばれて店内に入ります。
店内はL字型カウンター席とテーブル席2つ、こじんまりとした空間ですね。
待つこと大体12分後に注文した品が登場。
麺が先に登場…続いてつけ汁の登場ですｗ
まずは何も漬けずに麺をひとすすり…麺は極太の自家製麺。
自家製麺だと無料大盛サービスとかが欲しくなりますが、それを忘れるほど、麺の存在感は強めです。
噛み締めると強めのコシが麺を食べている感覚を強め、そして小麦の香りが口の中に広がり、美味しい麺だということがすぐ感じ取れます。
冷水での〆もばっちり、そして水切りもきっちりされている点は有名店とはいえ、丁寧に仕事をしているという証でしょう。
麺量は普通盛りで300g…偽りの無いボリュームですｗ
次に麺をつけ汁に潜らせてひとすすり…つけ汁は豚骨魚介なのですが、油分に頼ってない点が秀逸だと感じます。
豚骨や鶏出汁の旨味がしっかりと出ていて、動物系の僅かなとろみがねっとりと麺に纏わり付いてくる…そして麺を啜るとエグ味の無い煮干や鯖節の香りが鼻腔を抜けていく…純粋に美味しいと思います。
豚骨魚介のつけ麺は…正直、飽きつつあるのは濃厚さというよりは油分のせいと思ってましたが、こちらは油分をほとんど感じない完成度が高いつけ汁だと思います。
具はつけ汁の中に、ブロック状のチャーシュー4個、メンマ、ナルト、海苔1枚、刻みネギ。
チャーシューは肉感が強めでしっかりとした味わい。
メンマはシャキシャキとした歯応えが心地良いです。
ナルトは…ほぼ印象無しｗ
海苔は定番のスタイルでしょう。
最後にスープ割りをして…柚子の香りが香ばしくあっさりとしたスープ割り。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)
もしかして、あつもりの方がもっと美味しいのでは？と思ったのはつけ汁の温度低下が他店より激しく…最後の方は印象が悪くなってしまいましたｗ
それでもかなりのレベルにあるつけ麺なのは間違いありませんｗ
…近くにこういうタイプのお店があるなら、都内にわざわざ行かなくても良いのは羨ましいですね。
機会があれば、あつもりや中華そばを食べてみたいです。