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今の所この店のラーメンが一番好き

【麺】
太ストレート麺
【スープ】
鶏白スープで味は薄め、なので塩昆布や醤油入れて味を調整する。
自分は醤油を少しだけ入れる。そうするといい感じ。
【具】
チャーシュー、メンマ、水菜、ガーリックチップが入ってる。
スープが薄い代わりにチャーシュー、メンマが濃い味になってる。
チャーシューは柔らかいし、メンマは普通のラーメン屋で使ってるのと違って本格的なやつ。
他のお店の美味しいラーメンでもこの具はあんまりかなぁと思うことが結構あるけど、ここの具はどれもラーメンにあってて美味しい。
やっぱり調和っていうのは料理で一番大事だ。

最近流行ってる店って濃い味の店が多くて自分も濃い味が好きなんでそういった店に行くことが多くなりがち
なのでたまにここの優しい味のラーメン食べるとほっとします。

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