2010.4.10（土）15:00。麺処 まるよし商店でたんめんを堪能した後の連食です。たんめんのスープを完飲してしまったので、次は汁なし系にしようかと思い、前に玉砕したらーめん 破顔を覗くも中休み中（ちなみに異例の４連休だったラーメン二郎 桜台駅前店は長蛇の列）なので、じゃあ未訪の店へ！と思ってラハメン ヤマンに向かいました。歩いて５分ほどで到着。ジャマイカ国旗ですぐにわかりますね。

レゲエ・ムード満載の店内には先客１名。ここに来たらとりあえず「塩らは」を食べてみたいと思っていたのですが、今回は汁なしの気分だったので、着席してすぐに「あぶらは」を注文しました。こちらの価格情報では750円となっていますが、700円でした。メニューはそんなに多くないですが、トッピングや辛み調製がいろいろあって、バリエーションが多いですね。あ、メニューの後ろに３時以降のGJR 850円、GJT 900円ってのがありますねぇ。これが例のジャンクラーメン？機会があったらこの辺も頼んでみたいです。

注文から６分で丼が渡されました。シンプルですね。予め味がしっかり回っている麺のうえに大きめのチャーシューとメンマ、海苔と青菜、そして真ん中に味付け挽肉と小口ネギ。ではまず、色の付いた中太ストレート麺から。お、丁度良い茹で加減でコシがあっていい食感。タレの味がガッチリ付いているので麺自体の味はあまり感じませんが、好きな麺です。で、そのタレの味は…これはジャージャー麺ですな。挽肉を食べても…ジャージャー麺。うん、汁無しジャージャー麺でした。美味しいです。でも、これなら中華料理屋のジャージャー麺を食べているのと同じかな…。青菜はからし菜。さっぱりしていいです。メンマは結構沢山ありますが、味の濃さがタレ、挽肉と同レベルで主張が感じられませんでした。チャーシューはいい味ですが、ちょっと油っぽいかな。もしこれが汁のあるラーメンだったら丁度良いでしょうが、油麺にはちょっとくどいかも。あと、海苔は普通でした。

終盤に酢をかけたところ、若干さっぱりとしていい感じでした。更にホットチリソースをかけようと小さな蓋を開けて逆さにしたらドバっ。あぁ、最後はチリソースまみれになってしまいました…orz

約８分で完食。うーん、麺の良さが光っていましたが、あぶらは自体は印象に残る味ではありませんでした。次回は塩らはにします。ごちそうさまでした。