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慶次朗(野菜盛豚骨醤油ラーメン)800円。ちなみに大盛は存在しない。信濃神麺 烈士洵名を手がける外食フランチャイズ会社が金沢進出。その店名が「傾奇家本舗 前田慶次朗」なんだが、あやかり便乗商法っぽくて気分悪い。しかも前田家の「梅鉢」の家紋まで掲げてどうなの?家紋ってそんな軽々しく使うもんなのかね?信濃神麺 烈士洵名として、あるいは笑楽亭 SBC通り店として、経営者か店長の家紋を掲げて出展しなおせば?片町で前田慶次朗を騙って観光客取り込んだり、人気店であった麺屋 蕪村の跡地に出店したり、手段を選ばず客を取り込もうとしているところが見てて気分悪い。二郎系ラーメン「慶次朗」を看板メニューとして提供するが、野菜盛も麺量も全然少ない。そのくせ野菜増しも麺大盛もなし。二郎系と思わないで8番らーめん 本店のような野菜ラーメンと思えば腹が立たないかも。スープは背脂の多い豚骨醤油スープ。塩分濃厚、甘味は感じるが旨味は薄い。スープだけでは飲みたくない。麺は角ばった太めのストレート麺。噛みしめて楽しめる重量感のある麺。もし再訪することがあるならば、慶次朗のスープに浸かっていない状態のつけ麺でいただいてみたい。具材は脂身の多いやわらかチャーシュー2枚、ゆでもやし、ゆでキャベツ、ニラ、たまねぎ、にんにく。もやしとキャベツはほとんど生。価格相応の満足感は得られなかったし、私にとって、この店で一回の食事で満足感を得られない(大盛不可・野菜増しなし)ので積極的な再訪はないだろう。まぁ28:00までやってるのでそれだけは評価したいが、近くに博多一風堂 金沢香林坊店があるので第1選択肢には成り得ない。
信濃神麺 烈士洵名を手がける外食フランチャイズ会社が金沢進出。その店名が「傾奇家本舗 前田慶次朗」なんだが、あやかり便乗商法っぽくて気分悪い。しかも前田家の「梅鉢」の家紋まで掲げてどうなの?家紋ってそんな軽々しく使うもんなのかね?
信濃神麺 烈士洵名として、あるいは笑楽亭 SBC通り店として、経営者か店長の家紋を掲げて出展しなおせば?片町で前田慶次朗を騙って観光客取り込んだり、人気店であった麺屋 蕪村の跡地に出店したり、手段を選ばず客を取り込もうとしているところが見てて気分悪い。
二郎系ラーメン「慶次朗」を看板メニューとして提供するが、野菜盛も麺量も全然少ない。そのくせ野菜増しも麺大盛もなし。二郎系と思わないで8番らーめん 本店のような野菜ラーメンと思えば腹が立たないかも。
スープは背脂の多い豚骨醤油スープ。塩分濃厚、甘味は感じるが旨味は薄い。スープだけでは飲みたくない。
麺は角ばった太めのストレート麺。噛みしめて楽しめる重量感のある麺。もし再訪することがあるならば、慶次朗のスープに浸かっていない状態のつけ麺でいただいてみたい。
具材は脂身の多いやわらかチャーシュー2枚、ゆでもやし、ゆでキャベツ、ニラ、たまねぎ、にんにく。もやしとキャベツはほとんど生。
価格相応の満足感は得られなかったし、私にとって、この店で一回の食事で満足感を得られない(大盛不可・野菜増しなし)ので積極的な再訪はないだろう。
まぁ28:00までやってるのでそれだけは評価したいが、近くに博多一風堂 金沢香林坊店があるので第1選択肢には成り得ない。