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「醤油ラーメン 600円」@屋台屋の写真毎度~

先日、通りすがりにラーメン店を見つけたんで、お邪魔しましたぉ~

休日11時15分に暖簾をくぐり、入り口左手の給水機にてセルフヲーティングを施し、ガララーガなカウンター席に腰掛ける。

スタッフぅは1名体制。
ちなみに、先客1組2人の後客ゼロ。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんのSP,フリー併せて3度のトリプルアクセル成功が申請なしにギネスブックに掲載されることが決まった瞬間、注文から7分24秒659で、熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/35985257?size=800(全景)
撮影会を終えスープを一口、「旨竹岡いぉ~」ぉ~

スープは、竹岡式インスパ系。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系ガラベースに強げのカエシをあわせた印象。
いわゆる竹岡式よりも、充実しとるかもw
塩分濃度はそれなりに高げで、竹岡式ほどカエシも濃くは無いね。
んでもって、味のコントラストは、アジアン馬場園の前髪。
味の感覚は、初動でカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物感が広がり、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中細微ウェーヴ系、150gくらい。
茹で加減軟らかめで、個人的にはもう少し硬い方が好み。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級は認定されそうやね。

具は、チャーシューとメンマ,刻みタマネギといった構成。
チャーシューは、厚みがあるバラで普通にウマ~
メンマは、味の抜けたシニョタイプでいあらね~w
刻みタマネギは、辛味が強いタイプやけど、この手のスープにはあっとるかもね。

あっ!という間に完食!
好みから外れたスープやったんで完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は480円。
ロケーション含めて考えると、割高感あるかもね~
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/239296

【味】55【CP】-6【メンマ】-1【雰囲気】-2【接客】-5【姿勢】-5

総評。竹岡式を食べやすくした印象やね。
その特徴の一つでもある「濃口」を抑えたマイルドな仕上がりで、竹岡式よりも違和感なく食べられそうな感じやね~
塩や味噌もあるみたいやけど、どんな仕上がりになるんか興味もあるような?

接客のほうやけど、わちきの前客が1万円札出して怒られとったけど、お釣りを用意してへん飲食店のほうが問題あるような気も無きにしも非ずw
それ以前に、飲食店で1万円札出して怒られとる客なんて、生まれて初めて見たがなwww

アカンな~

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

おー! 環七/駒沢大迄遠征? と思ったらジモラー攻略ですね。
竹岡式を食べやすくした、までは悪くない様で。

>前客が1万円札出して怒られとったけど、・・・
信じられなーい! と云う光景ですね。
でもとぼけて、スイちゃんも1万円札出して追従していたらどうなったのでしょう?

あんぐる亭  | 2010年4月11日 19:43

毎度~
竹岡式食べたいわぁ。
んで、
スイちゃん。この店で「アメリカンエクスプレスで!」って言って~
めっちゃ言って~www

たっくん | 2010年4月11日 19:49

まいどです~

屋台って、自分的には高くてま○いイメージがあるんだけど、
そのまんまじゃね。w
もう一軒、市原高校の近くに屋台屋があるんだけど
そこもやめとくべ。^^

kouhei | 2010年4月11日 20:14

>飲食店で1万円札出して怒られとる客なんて、生まれて初めて見たがな

飲食店と言うか、サービス業でこれはイカンでしょ。
通常、サービス業ならつり銭、銀行できちんと用意してますよ。
どんな怒られかたしたかわかんねーけどさ。

RDB見て不快な思いしないをさせないとゆーのも大事でしょ。
なんだかね、こんなことしてりゃ、自分のお店の売り上げに
直結するでしょうに。。。

ここ見て改善してくれりゃいんですけど。
ないんだろうな。。。

師匠、毎度~

地元レポ優先やで~www
竹岡式なんて食べやすくなっても…(自粛w

1円玉600枚で対応したよ~www

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 22:20

たっくん毎度~

竹岡式デビューにはええ店やで~w

わちきは、農協カードや~~~www

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 22:21

宏平さん毎度~

そういや最近、屋台ってみかけんな~
つうか、市原ってラーメン店、多すぎやね~w

どっかに凄い店があるかも~?www

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 22:24

塩師匠、毎度~

おばはん、まちゃキレてたで~w
救いようが…(自粛w

田舎のおばちゃんは、こういうサイトみてへんやろw

アカンな~同好会 | 2010年4月11日 22:27

スイちゃん、まいどぉ~

ぐうらーめんとええ勝負やねェ~
3年前にnice50さんが食べてるねぇ。
あの人は偉大だなぁ~
30点以下やしぃ~
今度、6000ウォン持っていくわ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月11日 23:29

舞度~

上から読んでも下から読んでも乙~

チャレンジャーやねぇ~
って、味の方はマズマズのようやぁ~

竹岡式は未体験ゾーンなんよねぇ~

ユー坊 | 2010年4月12日 09:52

竹岡式より飲みやすいっつったら  竹岡式は30点以下やないかw

1万円札で怒るんかぁ  もっと怒らせたくなるわなぁ  100ドル札でも出すかwww

爺ちゃま | 2010年4月12日 23:48

隊長、毎度~

ウォンだてしてくれるか分らんけど、
円天なら大丈夫屋と思うで~www

ぐうよりこっちのんが旨かったw

アカンな~同好会 | 2010年4月13日 00:01

言わんさん毎度~

外観が綺麗やったから、
新店かとおもうて寄ったんよ~w

まさか、竹岡式とは…

味はまずまずや~w

アカンな~同好会 | 2010年4月13日 00:03

じいちゃん毎度~

んまぁ、いろんな要素ひっくるめての採点やからなw

100ドル?
意表をついて、2000円札にしようぜ!!

アカンな~同好会 | 2010年4月13日 00:06

まいど~

未満採点やなくてよかったね~w
てか味は悪くないんや~
てかてか馬場園は自分事チョット可愛いと思ってるやろ~w
知らんがな~~w

ゲッタマ | 2010年4月14日 04:49

暴君、毎度~

馬場園やるからレデーくれや~w

アカンな~同好会 | 2010年4月14日 22:32

まいど~

味は山岡と五分やないか~www
つうかどんな接客やねんッwww

ジン1971 | 2010年5月7日 21:25

仁丹、毎度~

キーヤンなカップル、
怒られて謝っとったがなwww

貴殿やったら店、破壊してたかもな~w

アカンな~同好会 | 2010年5月7日 21:38

こんばんは。
自分のグラフを見ていて、30点未満が1つあるんでどこだっけ。。。
って、見たら、ここですか。しかも、最近訪問しているし(笑)
ラーメン食べ始めたころに行ったのでしたが、ロクなこと書いていませんね。
そういえば、負のオーラ、あったような。
味は覚えていませんが、店の様子は覚えています。
瀬古、イカンガー、瀬古、イカンガー、行かんがな~。m(_ _)m

nice50 | 2010年5月31日 21:49

のりぞんさん毎度~

食べ終えて、登録しようかどうか迷ってたら、
すでに貴殿が登録しとったがなwww

DBやから、ネガティブな情報も必要かも~

イカンガー?アベベは?w

アカンな~同好会 | 2010年5月31日 22:35