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2010年4月11日の13時過ぎに訪問。ここは3度目の来店（前回いつ来たかは、覚えていないくらい昔ですが…)。たまたま通り掛ったら、外待ちの行列が短めだったので、ついつい並んじゃいました。結果として、並び始めてから食べ終わって店を出るまで、45分ほど掛かりましたが…。並んでいる間に食券を回収されたので、席に案内されたら早めに食べられるかと思ったけど、ここからが長かった。目の前で調理しているの良く見えて、退屈はしませんでしたが、ラーメン屋さんにしては、調理が何となく”丁寧過ぎる”感じがしました。「拘っている」と言えば、そうなんでしょうけど。並び始めて30分強で、ようやく到着です。スープは僅かに脂が浮いている程度で、非常にあっさり。確かに美味しいです。ただし、ここの固めの細い麺は好みじゃないです…。残り1/3になって、テーブルにある「辛味」を入れて完食です。らーめんの完成度も高く、接客も良いのですが、行列を考えるとしばらくは足が遠のくと思います。
メタボ燕＠たまに旅人
ぴろリポ
40Clockers
タミヤモトオ
たまたま通り掛ったら、外待ちの行列が短めだったので、ついつい並んじゃいました。
結果として、並び始めてから食べ終わって店を出るまで、45分ほど掛かりましたが…。
並んでいる間に食券を回収されたので、席に案内されたら早めに食べられるかと思ったけど、ここからが長かった。目の前で調理しているの良く見えて、退屈はしませんでしたが、ラーメン屋さんにしては、調理が何となく”丁寧過ぎる”感じがしました。「拘っている」と言えば、そうなんでしょうけど。
並び始めて30分強で、ようやく到着です。
スープは僅かに脂が浮いている程度で、非常にあっさり。確かに美味しいです。
ただし、ここの固めの細い麺は好みじゃないです…。
残り1/3になって、テーブルにある「辛味」を入れて完食です。
らーめんの完成度も高く、接客も良いのですが、行列を考えるとしばらくは足が遠のくと思います。