２０１０年４月某日　２３時頃訪問。

中学時代に部活の全国大会で来て以来の群馬県、ラーメンを食べるのは初めて。

先客１２名、後客６名。
９時の朝食後、あまりにも時間が経ち過ぎて頭がおかしくなったのか、
ダイエット中だし、麺量は普通にしようとかいうストイックな考えに陥り、
中盛・大盛せず。

野菜はそれなりの盛り。山が中央部に集中していて外周にスペースがあるので、スープを飲んでみると…旨い！
乳化具合も好みで、粗めの背脂ミンチがびっしり浮遊しているのでアブラ攻撃も中々のもの。苦手な液体アブラ攻撃は特にナシで嬉しい調整。
麺は、太ウェーブ～縮れ麺。プリシコな食感で、単体の旨みもあり、スープとも相性良好。加水は中多加水くらい。
野菜は、茹で立てシャキシャキで旨かった。ほぼモヤシで頂点に少しキャベツ。
味はついていないが、スープとあわせて食べればＯＫ
チャーシューは、薄味で肉の旨みを感じられる好みの味わいなんだけれど、
薄いのが残念。
６枚位入っていたが、個人的には枚数よりも厚さが欲しい。（ホントは両方）
食後の満腹感はそれほどでもなかったが、腹持ちは中々よかった。

全メニューが気になるので、期間はかかるが今後も追いかけていきたい。

久々に二郎系を食べられて、幸せ一杯の夜だった。