4/13(火)


日曜日に最近評価の高いお店を順々に見ていると、二郎インスパイアなこちらを発見！！
しかも汁なしがあり、なによりも会社から歩いて5分(^O^)
まったく気付きませんでした(汗)


てなわけで、月曜定休らしいんで火曜に突撃と決め込みまして会社を定時に逃亡！！
しかし、迷いました。。。駅の反対側なんで、あまり行ったことないんですが20分近く迷いました。
よくみると、先程通ったときにはトラックが止まっていたんで気付かなかったみたいです↓↓
ビルの奥にあるんで分かりにくいですね。
先客は5名で後からもコンスタントにお客さんがやってきます！！
食券を買ってカウンターで待つこと10分程で、店主さん(←おそらく日本の方じゃない女性)にコールを聞かれて、全マシをお願いし着丼☆


ジャンキーな見た目です！うまそうです！

生卵を崩さないようにマゼマゼを試みますが、失敗したために全体をゴチャマゼに(^O^)


麺からいくと、結構な太さです。軽い平打ち＆縮れをしております。
しかし、少し柔らかいかな〜↓↓
もう少し固いのが好みでした。。。


タレの味は豚骨はさほど感じず、カネシな味。


具はヤサイはキャベツ＆モヤシで増してもさほど量はなく、茹で加減はシャキとクタの中間くらいでした。生卵は麺量と合ってないんでさほど感じられず↓↓
チーズはとろけかけたのが麺に絡むといいですね！
後、生ニンニクと別にあった揚げニンニク！いいアクセントでした！
豚さんはトッピングしたほうがバラ巻きチャーシューですかね？ピカピカしててジューシーです☆(^-^)
デフォと思われるほぐし豚も麺に絡んできてイイ感じでした！！


いやぁ〜会社の近くにも二郎系があったとは！！助かります(^-^)
でも、危険と隣り合わせな気が(汗)
次回はラーメンで！
ご馳走様でした☆