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アチコチにある流行りのつけ麺とはひと味違っていて美味しいです。
麺は平たく、ちょっと太めで量も多いです。
つけ汁はマー油やお酢がきいていて、きりっと引き締まった味です。
あまり酸っぱいのは苦手なんですが、ここのは不思議と気にならないので、バランスがいいのかも?
あと、とにかくチャーシュウが美味しい!ホロホロとほどけてしまう位やわらかな肉を、バーナーで炙る一手間がとても効いています!
更に、ご主人、おくさま(多分)のとても感じのいい接客もいいですね!
マイナス5点は、オープン直後に行かないと並んでしまうことが多いってとこですけど、美味しいからしょうがないか?
もちろん他のメニューも美味しいです!

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