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17時過ぎに到着、2度目の訪問です。味玉つけめん８５０円（つけめん７５０円）の 中盛（無料、大盛は１００円増し）をチョイス。特徴は茶色いひらうち太麺でかなりゆで時間が長く、スープはかなり濃厚ドロドロ系です。ただ他店のよくあるとりあえず濃厚な豚骨スープに魚粉いれとけ、みたいなのではなく、後味もえぐみがなく手がかかっているものと思われます。具は薄めのメンマ、チャーシューで合格点です。またタマネギみじん切りが置いてあり、入れるとうまいです。玉はひょっとして玉ねぎの玉かもしれないですね。ただスープが少しぬるすぎかな。
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saima
17時過ぎに到着、2度目の訪問です。味玉つけめん８５０円（つけめん７５０円）の 中盛（無料、大盛は１００円増し）をチョイス。特徴は茶色いひらうち太麺でかなりゆで時間が長く、スープはかなり濃厚ドロドロ系です。ただ他店のよくあるとりあえず濃厚な豚骨スープに魚粉いれとけ、みたいなのではなく、後味もえぐみがなく手がかかっているものと思われます。具は薄めのメンマ、チャーシューで合格点です。またタマネギみじん切りが置いてあり、入れるとうまいです。玉はひょっとして玉ねぎの玉かもしれないですね。ただスープが少しぬるすぎかな。