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初めて行ってきました。昼は醤油、夜は塩の二毛作のお店だそうです。夜に行ったのでしおつけめんをご馳走になりました。複数ある塩味から選べるのだそうで、今回は沖縄の“シママース”にしました。今まではどちらかというとつけめんは太い麺の方が好きだったのですが、この店でちょっと考え方が変わったかもしれません。決して太くはない麺でしたが固さがちょうど良く、丁寧に茹でられている感じがしました。麺もスープも個人的に気に入りました、今度は昼に行って醤油を食べてみようと思います。あとたまごが美味しかったです！
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Masaki
鉄骨スープ
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
まちゃはる
初めて行ってきました。
昼は醤油、夜は塩の二毛作のお店だそうです。
夜に行ったのでしおつけめんをご馳走になりました。複数ある塩味から選べるのだそうで、今回は沖縄の“シママース”にしました。
今まではどちらかというとつけめんは太い麺の方が好きだったのですが、この店でちょっと考え方が変わったかもしれません。決して太くはない麺でしたが固さがちょうど良く、丁寧に茹でられている感じがしました。
麺もスープも個人的に気に入りました、今度は昼に行って醤油を食べてみようと思います。あとたまごが美味しかったです！