虎視眈々と狙っていたこちらのお店に日曜日の１８時頃訪問。ガラガラです。
入り口を入ると、正面にタッチパネル式の券売機があります。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量、とお好みも券売機で入力します。
座敷席にとおされ、５分程度で配膳されました。
第一印象は「スープが白っ！！」壱六家チックもうなずけます。
でも、今まで食べたほかの山岡家のスープってもっと茶褐色でした・・・
疑問に思いながら、スープを一口。「薄っ！！！」たまたまなのか解りませんが、今まで食べた山岡家の中でこんなに味の薄いスープは初めてです。山岡家といったら、どちらかというと味は濃い目っていうのが当たり前で、味濃い目は指定しなかったんですが、味濃い目は必至ですね。これだけ味が薄いと油多めにした油のクドさだけが目立ってしまい、悪循環！
豚骨のコク、旨味も弱いし、スープは残念賞ですね。
麺も特筆する所は無いかな～。（麺固めは対応してくれてました。）
具はチャーシュー１枚（薄くて味無し。チョイ硬。トッピング追加は無いな・・・）
ほうれん草（湯で加減は、チョット柔らかだけど良い。）
海苔３枚（ほかの山岡家同様しっかりした海苔。）
ねぎ少々（量はチョット多め）
トッピングの味玉（色は白、味は薄味、湯で加減は固め）
岩のり（のりの風味は感じられず・・・追加トッピングは無いかな・・・）
まだオープン間もないのでゆるい採点にしました。
この通り沿いには大和家が有ります。旧４まで行けば壱成家も有ります。
イオンレイクタウンに行けば、ジャンクガレッジも有りで、相当な激戦区です。
もっと頑張らないと本当厳しいと思いますね。